Magnus piglet_

Gepubliceerd op 24 augustus 2021

De Hypor Kanto: duurzaam en een superieure vleeskwaliteit

Hypor, het varkensmerk van Hendrix Genetics, maakt een ontwikkeling door van evenwichtig fokken naar duurzaam fokken. Dit geldt voor alle producten in ons portfolio. De Hypor Kanto, onze Duroc-berenlijn met premiumkwaliteit varkensvlees, snel groeiende vleesvarkens met toegevoegde waarde en hoge kwaliteits biggen past goed bij deze duurzame aanpak. Er zijn drie aspecten waarmee rekening moet worden gehouden bij een duurzaam varkensfokprogramma: economisch, sociaal en ecologisch. Blijf lezen en ontdek hoe de Hypor Kanto bijdraagt aan het succes van onze klanten en een duurzamere varkensindustrie.

Superieure vleeskwaliteit

De Hypor Kanto staat erom bekend dat hij karkassen met superieure vleeskwaliteit oplevert. Kenmerken van vleeskwaliteit als marmering, kleur en pH zijn enkele van de belangrijke parameters voor verwerkers die betalen voor een betere vleeskwaliteit. Hierdoor verbetert de economische duurzaamheid voor producenten, omdat ze meer geld kunnen krijgen voor de kwaliteitsvarkens die zij grootbrengen. Uitzonderlijke marmering is een duidelijk voordeel voor de Hypor Kanto. Tijdens testen werd met Kanto-vleesvarkens een gemiddelde marmering van 2,8 % bereikt, waar ≥ 2,5 % wordt gezien als ideaal voor exportmarkten. Dit niveau van marmering resulteert in een laag dripverlies en een betere malsheid en smaak. De Hypor Kanto is vanwege de mogelijkheid van een zeer goede vleeskwaliteit een geweldige keuze voor producenten die de markt voor hoge kwaliteit varkensvlees willen betreden.

Snel groeiende vleesvarkens met toegevoegde waarde

Niet alleen de superieure vleeskwaliteit maakt de Hypor Kanto een geweldige keuze voor producenten. De Hypor Kanto is ook onze snelst groeiende berenlijn. Deze snelle groei biedt producenten een economisch voordeel, omdat Hypor Kanto-vleesvarkens in kortere tijd hun gewenste marktgewicht bereiken, waardoor het aantal cycli per jaar toeneemt. Deze Duroc-berenlijn staat bekend om een hoge vleeskwaliteit en heeft ook een hoge groeisnelheid. De Hypor Kanto is wereldwijd een populaire keuze om vleesvarkens met toegevoegde waarde te produceren die bestemd zijn voor de luxemarkten van Canada, Japan, Zuid-Korea, Taiwan, de Filipijnen en Spanje.

Iberico ham.jpg

Hoge kwaliteitsbiggen

Bij alle Hypor-producten wordt rekening gehouden met biggenkwaliteit, omdat wij de invloed hiervan op de levenslange prestaties erkennen. De Hypor Kanto produceert hoge kwaliteits biggen, waarbij vanaf de geboorte wordt gericht op een goede karkaskwaliteit. Biggen met zwaardere geboortegewichten hebben meer kans om voldoende colostrum te consumeren, te overleven tot ze met een hoger gewicht gespeend worden en in minder dagen volledige, marktwaardige vleesvarkens te worden. Bij biggen met zwaardere gewichten is de kans dat ze succesvol worden gespeend en tijdens en na het stressvolle spenen goed functioneren ook groter.

De Hypor Kanto is onze Duroc-berenlijn met premium vleeskwaliteit. Vleesvarkens die naar de vleesverwerker gaan, hebben uniforme karkaseigenschappen en een vleeskwaliteit die ruimschoots voldoet aan de eisen van de luxemarkt. In de vleesvarkensstal hebben Hypor Kanto-vleesvarkens een uitstekende groei en hebben ze toegevoegde waarde voor nichemarken en de exportmarkt. Dit is allemaal het resultaat van hoge kwaliteitsbiggen met zware geboortegewichten en vitaliteit tijdens het spenen. Hendrix Genetics bepaalt de norm voor duurzame varkensfokkerij door een Duroc-berenlijn te leveren die hoogwaardig, uniform nageslacht met uitstekende vleeskwaliteitskenmerken produceert.

Gerelateerde artikelen

, by
Het toepassen van hygiënezones

Sterke bioveiligheidsprotocollen zijn het belangrijkste verdedigingsmechanisme tegen ziekte. De gezondheid van varkens is niet alleen belangrijk voor dierenwelzijn, maar beschermt ook de economische …

, by
De beste verdediging tegen ziektes? Bioveiligheidsmaatregelen en hygiënezones

Als een van de meest toonaangevende varkenshouders erkent Hendrix Genetics dat sterke bioveiligheidsmaatregelen een belangrijke rol spelen in de gezondheid en veiligheid van varkens. Bioveiligheid is…

, by
De Hypor Maxter en zijn bijdrage aan duurzaamheid

De toekomst van de varkensvleesindustrie moet duurzame producten en methodes omvatten. De Hypor Maxter, die bekend staat als een van de beste Piétrain-berenlijnen ter wereld, levert hoogwaardige bigg…