Превосходное качество мяса

Превосходное качество мяса

Hypor Kanto — отцовская линия породы Дюрок для получения свинины высокого качества, которая способна удовлетворить потребности различных рынков. Туши свиней Hypor Kanto соответствуют многочисленным показателям, включая показатели толщины шпика, глубины мышцы и массы туши. Характеристики качества мяса, такие как мраморность, цвет и уровень pH, важны для производителей, стремящихся получить больше прибыли от перерабатывающих предприятий, которые заинтересованы в приобретении мяса лучшего качества. По результатам исследований и коммерческих испытаний Hypor Kanto стабильно превосходит целевые показатели как для внутреннего, так и для экспортного рынков. Явным преимуществом Hypor Kanto является исключительная мраморность. Средняя мраморность, достигнутая откормочными свиньями Kanto, составляет 2,8 % по результатам испытаний, где ≥2,5 % считается идеальным показателем для экспортных рынков. Такой уровень мраморности обеспечивает низкую потерю влаги и необходимый уровень нежности и вкуса. Благодаря максимально высокому качеству мяса Hypor Kanto станет отличным выбором для производителей, желающих выйти на рынок свинины премиального качества.

Однородные характеристики туши

Свиньи линии Hypor Kanto обладают высококачественными характеристиками мяса, соответствующими различным нуждам рынка. Туши свиней Hypor Kanto попадают в «золотую середину» матрицы показателей, включая показатели толщины шпика, глубины мышцы и массы туши.

Hypor Kanto Icon USP 3 uniform carcass characteristics_new.jpg

Соответствие требованиям премиального качества

Характеристики качества мяса, такие как мраморность, цвет и уровень pH, важны для производителей, стремящихся получить больше прибыли от поголовья откормочных свиней. По результатам исследований и коммерческих испытаний Hypor Kanto стабильно превосходит целевые показатели как для внутреннего, так и для экспортного рынков.

Hypor Kanto Icon USP 3 superior meat quality_new.jpg

Исключительные характеристики мраморности по шкале содержания внутримышечного жира (IMF)

Еще одним явным преимуществом Hypor Kanto является исключительная мраморность. Средняя мраморность, достигнутая откормочными свиньями Kanto, составляет 2,8 % по результатам испытаний, где ≥2,5 % считается идеальным показателем для экспортных рынков. Такой уровень мраморности обеспечивает низкие потери влаги и улучшает вкус и нежность свинины.

Hypor Kanto Icon USP 3 exceptional marbling IMF_new.jpg

Узнайте больше о преимуществах Hypor Kanto!

Быстрорастущие и прибыльные откормочные свиньи

Hypor Kanto — самая быстрорастущая линия производителей. Согласно ряду испытаний откормочные свиньи Hypor Kanto в среднем прибавляют в день 1000 г, вырастая от 25 до 130 кг (от 55 до 287 фунтов).

Подробнее

Высококачественные поросята

Hypor Kanto производит высококачественных поросят, которые будут успешно расти и развиваться. Поросята с большим весом при рождении с большей вероятностью потребляют достаточное количество молозива, …

Подробнее