Gepubliceerd op 5 juni 2018
Smart Traceability-project zorgt dat klanten van Hypor voorop blijven lopen
Dingen beter en sneller doen is niets nieuws voor Hypor. Maar een lopend project, waarbij ultrahoogfrequente oormerken worden gecombineerd met een geavanceerde app om de kwantiteit en kwaliteit van de op het bedrijf verzamelde gegevens te verbeteren, is geweldig nieuws voor klanten van Hypor.
Een zware uitdaging
Varkenshouders maken al vele jaren gebruik van een combinatie van oormerken en laagfrequente transponders om reproductie- en slachtgegevens te verzamelen. Hoewel deze methode nauwkeurig is, betalen ze voor deze nauwkeurigheid een hoge prijs per varken en de methode is vanwege het gewicht van de transponder niet optimaal om te gebruiken bij biggen.
Hypor vond dat dit beter kon, en door met een grote klant samen te werken, werd duidelijk hoe.
“We gingen een overeenkomst aan met een varkensintegratiebedrijf in Spanje om het te helpen het verzamelen en uitwisselen van gegevens te vereenvoudigen”, vertelt Jose Maria Requejo, Data and Technology Manager bij Hypor.
Het voortouw nemen
De oplossing begon met ultrahoogfrequente transponders, een techniek die momenteel in de kledingindustrie wordt gebruikt om de voorraad te controleren door de voorraad en het verkoopvolume te volgen. Deze transponders kosten de helft minder dan de laagfrequente transponders en zijn bovendien veel lichter. Daardoor kunnen ze meteen vanaf de geboorte worden gebruikt, en doordat ze gebruikmaken van radiogolven kunnen ze zowel individuele dieren als groepen volgen.
Door deze technologie met een nieuwe smartphone-app te combineren, kunnen varkenshouders de transponders uitlezen en alle dieren op hun bedrijf volgen. Dit is een geweldige doorbraak voor Hypor en, nog belangrijker, voor zijn klanten.
“Dit is volledig nieuw binnen de varkensvleessector”, vertelt Jose Maria Requejo.
Grote stap, grote beloning
De technologie wordt binnenkort in gebruik genomen in de nichemarkt van Iberische varkens in Spanje. Dit is een sector die het gewend is op een traditionele manier te werken. De overstap naar ultrahoogfrequente transponders en smartphone-apps is daarom een grote stap voor de markt, maar wel een die de moeite meer dan waard is.
Als je nagaat hoe belangrijk traceerbaarheid tegenwoordig is; met deze technologie kun je realtime gegevens verzamelen en hij biedt je volledige transparantie over alles wat er binnen de integratieketen gebeurt. Door de traceerbaarheid te verbeteren, kan de industrie de voedselveiligheid en zijn reputatie bij de steeds veeleisendere klanten verbeteren.
Voor Hypor versterkt deze nieuwe aanpak hun inzet voor winstgevendheid door de gehele keten. Door de gegevensstromen in realtime weten varkenshouders op elk moment precies wat voor dieren ze hebben, waardoor ze processen en management kunnen optimaliseren en tegelijkertijd de operationele kosten zo laag mogelijk kunnen houden. En omdat het uitlezen van gegevens automatisch gebeurt, is het proces uiterst nauwkeurig en maakt het efficiënt gebruik van arbeid. Dat is cruciaal, want zoals iedereen uit de industrie kan bevestigen, is je output slechts zo goed als je input.
Hoge verwachtingen voor ultrahoge frequentie
Hoewel de gegevensverzameling op een klein bedrijf pas net is begonnen, zijn de vooruitzichten veelbelovend. De combinatie van de ultrahoogfrequente transponder en de app verzamelt gegevens over alle dieren vanaf de geboorte tot ze het bedrijf verlaten, waardoor het fokprogramma volledig traceerbaar is, en gebruikt de gegevens op meerdere manieren. Als de 'proof of concept' op dit bedrijf is voltooid, kunnen de technologie en alle bijbehorende voordelen met andere bedrijven worden gedeeld. Op deze manier ondersteunt het project de drie pijlers – innovatie, samenwerking en duurzaamheid – die vorm geven aan Hypors betrokkenheid bij zijn klanten en de varkensvleessector als geheel.
Als alles volgens plan verloopt, geeft deze doorbraak van Hypor de varkenshouders wat ze willen, de industrie wat deze nodig heeft en consumenten waar ze om vragen. En wat kun je uiteindelijk nog meer wensen?
