MAGNUS BOAR GROUP PEN 3718 no eartag.jpg

Gepubliceerd op 29 oktober 2019

Hypor Kanto is niet te verslaan

Men zegt wel eens dat goede dingen in drieën komen. De Kanto is daar een perfect voorbeeld van; deze biedt groei, kwaliteit en consistentie. Deze Duroc-eindberenlijn biedt zo veel voordelen dat het geen wonder is dat de concurrentie verliest wanneer de Kanto de strijd met een andere eindberenlijn aangaat. Dit was ook duidelijk het geval tijdens een onlangs uitgevoerd onderzoek van spenen tot slacht in de Verenigde Staten naar de Hypor Kanto en Concurrent Z, een andere Duroc-eindberenlijn in de markt die ook gericht op vleeskwaliteit wordt gefokt.

Kwaliteit telt

In een industrie waarin prijzen, marktomstandigheden en eisen van consumenten steeds weer veranderen, is er één constante factor: kwaliteit telt.

Hypor begrijpt dat varkenshouders, vleesverwerkers en consumenten hoge normen hanteren. De Hypor Kanto is in staat aan deze hoge normen te voldoen. Als Hypors best presterende varken op het gebied van topvleeskwaliteit is de Hypor Kanto waardevol voor klanten, die meer geld kunnen verdienen voor vleeskwaliteit, en voor vleesverwerkers die zich richten op consumenten die bereid zijn voor deze kwaliteit te betalen.

“Met de hoop dat we richting een standaard klasseringssysteem voor varkensvlees gaan, krijgen consumenten de keuze om in hun supermarkt meer te betalen voor een hoogwaardig product”, vertelt Dr. Emily Miller, Product Manager bij Hypor. Wij zijn het enige internationale geneticabedrijf met een lijn van dit kaliber. Zelfs nu is de Hypor Kanto dé eindberenlijn voor iedereen die het beste wil: Japan en andere exportmarkten, restaurants in het topsegment, supermarkten en, het allerbelangrijkste, onze klanten.

Vergeleken met Concurrent Z hadden Hypor Kanto-varkens een betere kleur en marmering en een lager dripverlies. Ook voor aspecten zoals kwaliteit, die van invloed zijn op uw bedrijfsresultaat, kwam de Hypor Kanto weer als beste uit de bus.

Grootte doet ertoe

Uitzonderlijke groei betekent meerdere cycli per jaar in uw bedrijf of grotere karkassen op een vast moment. Hoe u er ook naar kijkt, met de Hypor Kanto boekt u een beter resultaat. Omdat de Hypor Kanto de snelst groeiende eindeberenlijn van Hypor is, waren de nakomelingen van deze lijn vanaf het begin van dit onderzoek zwaarder op dezelfde leeftijd als de varkens van de concurrent. Dit was te danken aan hogere geboortegewichten en een sterke groei tijdens het zogen.

In de biggenopfok versloeg de Hypor Kanto de tegenstander van begin tot eind door dieren te produceren met een zwaarder geboortegewicht (voordeel 1,5 kg/varken) en een zwaarder slachtgewicht (voordeel 2,5 kg/varken) dan Concurrent Z. Nakomelingen van Hypor Kanto lieten ook een grotere gemiddelde dagelijkse groei (ADG) zien, en voor klanten die krap in de ruimte zitten, is snellere groei een enorm voordeel.

Hypor Kanto’s voorsprong in de biggenopfok was slechts het begin. De Hypor Kanto begon de vleesvarkensfase weer aan kop met een voordeel van 2,5 kg/varken en eindigde deze fase ook weer als beste met een voordeel van 3,9 kg/varken. Een hoger geboortegewicht geeft u een voorsprong, ongeacht wat voor bedrijf u heeft. Bij een systeem met vaste gewichten verlaten uw dieren de stal sneller en een systeem met vaste tijden levert u grotere karkassen op.

Meer varkens van Concurrent Z overleden of moesten worden geruimd omdat ze een te laag gewicht hadden. Uitgevallen varkens betekent winstderving, dus hoe meer Hypor Kanto-varkens u in uw stal heeft, des te meer geld u verdient.

Men zegt wel eens dat alles om timing draait. Ook in dit opzicht was Hypor Kanto in het voordeel. Hypor Kanto-varkens verlieten de stal 4 dagen eerder dan de concurrent op basis van een vast eindgewicht van 130 kg. Dit betekent een besparing van $0,72/varken aan stalgeld en dit kan het verschil betekenen tussen een negatieve en positieve balans.

Voor varkenshouders betekent Hypor Kanto’s combinatie van snelle groei en hoogwaardig vlees dat de kosten tot een minimum worden beperkt en dat ze de komende jaren extra aan hun varkens kunnen verdienen. Dit lijkt lastig te evenaren, of niet? Nu weet u hoe de concurrentie zich voelt.

Wilt u weten wat Hypor Kanto voor u kan betekenen? Neem contact op met uw plaatselijke Hypor-vertegenwoordiger.

Gerelateerde artikelen

, by
Samenwerking sleutel tot nieuw varkensvleespact

Een wens om te gaan samenwerken vormde de aanzet tot een recent gesloten overeenkomst tussen Hendrix Genetics (Hypor) en het in Duitsland gevestigde BHZP. Op donderdag 21 november is een contract o...

, by
Gene Editing: een nieuw hoofdstuk voor de industrie

Denkt u dat castratie een gevoelig onderwerp is? Stelt u zich dan eens voor hoe de varkens zich voelen. Hoewel mannelijke varkens routinematig gecastreerd worden om berengeur te voorkomen en de vle...

, by
Spaanse varkensvleesmarkt blinkt uit en groeit

Als u de grootste varkensvleesexporteurs ter wereld alfabetisch zou rangschikken, zou Spanje tussen Rusland en het Verenigd Koninkrijk staan. Wat groei en innovatie betreft is Spanje echter ongeëve...