Более высокое качество мяса

Hypor Magnus, наша отцовская линия породы Дюрок, обеспечивает высокие результаты по ряду факторов, связанных с качеством туши и мяса. Hypor Magnus превосходит конкурентов по убойному выходу туши, что важно для производителей в плане получения максимальной выгоды от переработки. Помимо этого, по таким показателям, как вес туши/убойный выход туши, толщина шпика и глубина мышцы, данные свиньи способны попасть в «золотую середину» многочисленных матриц по различным рынкам. По качеству мяса эти свиньи в ходе научных и коммерческих испытаний неизменно соответствуют целевым показателям или превосходят их. Hypor Magnus гарантирует получение высококачественного мяса для внутреннего и экспортного рынка без ущерба продуктивности.

Высокий убойный выход туши способствует увеличению прибыли перерабатывающего завода и производителя. В ряде параллельных генетических исследований линия Hypor Magnus продемонстрировала очевидное преимущество над конкурентами. Убойный выход туши равен или превышает средний отраслевой показатель в Канаде и в США.

Линия Hypor Magnus соответствует характеристикам туши по разным матрицам показателей или превосходит их. По таким показателям, как вес туши/убойный выход туши, толщина шпика и глубина мышцы, данная линия попадает в так называемую «золотую середину». Свиньи этой линии были специально отобраны с целью достижения необходимых характеристик, требуемых по многим матрицам.

По качеству мяса линия Hypor Magnus в ходе научных и коммерческих испытаний неизменно соответствует целевым показателям качества мяса высшего сорта или превосходит их. Hypor Magnus гарантирует получение высококачественного мяса для внутреннего и экспортного рынка без ущерба продуктивности.