Criação sustentável de suínos: Soluções para um futuro mais verde

A Hendrix Genetics Swine está na vanguarda desse desafio. Combinamos programas de melhoramento genético inovadores e soluções tecnológicas para reduzir desperdícios, melhorar a eficiência no uso dos recursos e apoiar a crescente necessidade de uma produção suína ambientalmente responsável. Essa abordagem não apenas atende às demandas da sociedade, mas também garante um futuro sustentável para a indústria suinícola global.

Os produtos de origem animal representam um terço do consumo mundial de proteínas. Ao mesmo tempo, estima-se que a produção global de carne mais que dobre até 2050, atingindo 465 milhões de toneladas, em comparação com as 229 milhões de toneladas registradas no ano 2000. O crescimento populacional e a urbanização estão impulsionando a demanda por carne, levando à rápida expansão da criação intensiva, especialmente em suínos e aves, principalmente nos mercados emergentes.

No entanto, esse crescimento tem um custo, pois a pegada ambiental da criação se torna cada vez mais significativa. Isso inclui uma alta demanda por recursos naturais e a geração de resíduos e emissões. Para atender às necessidades globais de produção de maneira sustentável, devemos reduzir pela metade o impacto ambiental por animal produzido. É aqui que as soluções tecnológicas e os programas de melhoramento genético inovadores da Hendrix Genetics Swine desempenham um papel crucial.

Para enfrentar esse desafio, os produtores de carne suína devem aumentar a produção enquanto:

• Reduzem o Consumo de Recursos Naturais:

- Melhoram a eficiência alimentar para reduzir a dependência de terra agrícola, água, consumo de energia, fertilizantes e pesticidas.

- Diminuem o consumo de ração, maximizando a produção.

• Minimizam o Desperdício Geral

- Aplicam uma gestão alternativa de dejetos, especialmente de nitrogênio e fósforo, como uma opção para prevenir a eutrofização das águas superficiais.

- Otimizam o uso de medicamentos, promotores de crescimento (quando aplicável) e micronutrientes, minimizando excessos e garantindo os níveis essenciais. Isso é alcançado por meio de estratégias de precisão, como a alimentação direcionada, reduzindo metabólitos desnecessários e melhorando a eficiência.

- Gerenciam de forma segura as perdas de animais para minimizar problemas de descarte de resíduos.

Melhorar a eficiência alimentar é um dos pilares da produção suína sustentável. O programa de melhoramento da Hendrix Genetics Swine otimiza a conversão alimentar e seleciona matrizes com maior produtividade e capacidade de desmame. Dessa forma, minimiza o uso de ração enquanto maximiza o número de leitões desmamados por matriz. Isso resulta em:

• Redução do desperdício de nitrogênio e fósforo.
• Menor produção e volatilização de NH3 na atmosfera.
• Menores emissões de NO2 (um dos principais gases de efeito estufa).
• Menor quantidade de fósforo e menor risco de eutrofização.
• Melhor absorção e digestibilidade de nutrientes.
• Crescimento mais eficiente e menor geração de resíduos.

A Hendrix Genetics Swine realiza pesquisas contínuas sobre modelos animais, focando em curvas de crescimento, precocidade e Deposição de Proteína (PDmax). Essas pesquisas garantem que as formulações de ração sejam adaptadas às necessidades de diferentes estágios fisiológicos, especialmente durante o crescimento. Ao otimizar a absorção de nutrientes, esses esforços ajudam a reduzir o desperdício e a obter resultados superiores.

Manter a saúde dos animais é um fator essencial para a sustentabilidade. O compromisso da Hendrix Genetics Swine com a criação de suínos mais saudáveis se traduz diretamente na redução do desperdício orgânico e na menor necessidade de descarte de carcaças. Além disso, manter baixos índices de mortalidade e alta resiliência reduz a necessidade de antibióticos, diminuindo o risco de resistência antimicrobiana e a presença de metabólitos nocivos nos efluentes.

A melhoria genética contínua por meio da seleção clássica do modelo animal BLUP impulsiona ganhos contínuos na eficiência da produção suína. No entanto, a incorporação de tecnologias de ponta, como a seleção genômica, acelera significativamente o progresso genético.

A Hendrix Genetics, nossa empresa-mãe, tem investido fortemente em P&D nos últimos anos para integrar a seleção genômica em diversos programas de reprodução. Esses avanços resultam em benefícios ambientais significativos para a produção suína e contribuem para práticas agrícolas sustentáveis a médio e longo prazo.

O programa de melhoramento da Hendrix Genetics Swine demonstra uma forte conexão entre os aspectos econômicos diretos e os efeitos ambientais da produção suína. Utilizamos todos os recursos disponíveis para fortalecer tanto a competitividade quanto o impacto positivo na sociedade. Ao priorizar soluções ambientalmente responsáveis, favoráveis ao bem-estar animal e compatíveis com práticas de produção sustentáveis, a Hendrix Genetics Swine garante um futuro mais promissor e sustentável para a indústria suinícola global.

Para mais informações sobre o compromisso da Hendrix Genetics Swine com a criação sustentável de suínos e suas soluções genéticas avançadas, explore nossos recursos sobre nossas estratégias econômicas e ambientais.