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Publié le 21 Mars 2019

Chine : une centrale à porcs

Elle peut être connue pour sa puissance économique et militaire, la Chine fait également jouer ses muscles sur le marché mondial du porc, et le reste de la planète en prend bonne note. Pour les entreprises de génétique, la Chine est un pays au potentiel encore inexploité et ceux qui sauront s’y prendre rafleront la mise pour eux et pour leurs clients. Récemment interviewé, Randy Li, le nouveau directeur général de Hypor pour la Chine, a évoqué les obstacles auxquels doit faire face l’industrie porcine chinoise et les opportunités pour ceux qui savent franchir ces obstacles.

Le plus grand défi lancé au secteur porcin chinois

«La peste porcine africaine (PPA) est un énorme problème en ce moment, qui provoque de grands bouleversements dans l’industrie. Dans le passé, les producteurs s’en remettaient largement aux vaccins pour prévenir les maladies, mais il n’existe pas de vaccin contre la PPA. Cette réalité a ravivé et attisé l’intérêt porté à la biosécurité et à la gestion des maladies. Nous constatons également des changements dans le plan et l’aménagement des sites, avec une tendance aux installations moins grandes et donc plus faciles à gérer lorsque frappe la maladie.»

Les tendances les plus notables sur le marché chinois

« Bien que les éleveurs aient tendance à réduire un peu la taille des exploitations, je pense que les très petits élevages disparaîtront beaucoup plus tôt que prévu. Si le gouvernement concentre ses aides sur les gros producteurs au détriment des petits, ces derniers n’auront plus les ressources requises pour survivre. Je pense que la menace de la PPA fait également penser aux gens que les exploitations de taille relativement réduite peuvent être plus vulnérables face à la maladie. »

« L’autre tendance que je constate est que le transport de porcs vivants évoluera vers les élevages régionaux et les systèmes d’intégration des abattoirs. La Chine est presque aussi vaste que le Canada et le gouvernement craint que trop de transports d’animaux vivants dans tout le pays favorise la propagation de la PPA. Bien que la maladie ne fonctionne pas de cette façon, la position du gouvernement a conduit les gens à repenser le transport sur de longues distances pour d’autres raisons. Transporter des porcs charcutiers du nord-est de la Chine jusqu’à une site quelque 3 000 km plus loin est plus onéreux, ne rapporte pas plus et ces longs trajets ont également un impact sur la santé des animaux. Cela a conduit à se pencher davantage sur le développement de systèmes intégrés au niveau régional, où les abattoirs seraient construits dans deux provinces voisines où la demande en porcs est importante, réduisant le transport des animaux sur de longues distances. »

Opportunités pour les entreprises de génétique

Randy Li

Les retombées de la PPA créeront sur le marché chinois un besoin urgent de cochettes de grande qualité, ce qui ouvre des perspectives. Par ailleurs, si vous observez l’évolution du marché sur les 15 à 20 dernières années, vous constaterez qu’il est comparable à celui de l’Amérique du Nord et de l’Europe en termes de structure et de technologie ; il n’a de retard que dans le domaine de la génétique. Pour des entreprises telles que Hypor, avec sa longue expérience, son expertise et les ressources dont elle dispose, le potentiel est important

Randy Li
Randy Li
General Manager Hypor China

« À cela s’ajoute le fait que la Chine constitue pour la production porcine un environnement compliqué par rapport à d’autres pays. La population nombreuse, le transport et les frais de main-d'œuvre élevés exigent un porc facile à gérer, et c'est là que la Hypor Libra* a une carte importante à jouer. Cette truie se gérant si bien elle-même, vous n’avez pas besoin d’autant d’employés pour la soigner et soigner sa portée, ce qui peut signifier de considérables économies pour les producteurs. »

Évolution de Hypor en Chine

« Hypor est sur le marché chinois depuis 12 ans mais a jusqu’à présent fait preuve d’une relative discrétion. La Chine dispose de la plus grande base de truies au monde et compte aussi quelques-uns des plus grands producteurs de la planète. Nous avons intensifié nos relations avec ces gros producteurs depuis l’an dernier. Wens est désormais la plus grande entreprise de production porcine en Chine, avec 22 millions de têtes l’an dernier, il est donc essentiel de développer cette relation. »

« Nous nous sommes également concentrés sur la communication de notre message et l’implication des clients. Nous leur offrons de l’aide, répondons à leurs questions et trouvons des solutions à leurs besoins les plus urgents. Je suis heureux de constater que notre message est bien perçu et que nous gagnons en Chine la notoriété que nous avons dans d’autres pays en tant qu’entreprise de génétique de premier rang dans le monde. La réputation est ici primordiale, cela est donc pour nous de bon augure. »

Signification de cette évolution pour les clients

« Jouant un plus grand rôle sur le marché chinois, nous donnerons aux clients accès à des animaux de plus grande qualité et ils auront ainsi l’opportunité d’améliorer leur production, ce qui ne peut que leur bénéficier sur le long terme. Nous continuerons de faire progresser notre technologie et nos connaissances et ces avancées seront transmises aux clients. »

Aller de l’avant

L’an dernier, la Chine a importé un peu plus de 10 000 animaux du monde entier et nous faisons tout pour faire augmenter ce chiffre et gagner des parts de marché. »

Randy Li

J’entrevois de façon générale un brillant avenir et un potentiel immense. Seulement 2 % du marché chinois a été exploré par les entreprises de génétique, ce qui nous laisse de nombreuses opportunités de croissance. Les efforts que nous avons déployés l’an dernier nous ont permis de nous rappeler au souvenir des gens et de consolider réellement notre position de société incontournable

Randy Li
Randy Li
General Manager Hypor China

Je constate que les clients se tournent davantage vers Hypor et nous font confiance, ce qui est pour le moins gratifiant. Ces progrès nous ont permis d’envisager des investissements plus importants en Chine, de collaborer avec diverses entreprises et associations et à la fois d’élargir et d’approfondir nos relations avec les clients. Nous sommes désormais perçus comme un partenaire crédible et fiable par des clients de toutes tailles et formes et lorsque vous êtes dans cette position, les possibilités sont illimitées.