Réduire le taux de mortalité des truies : La clé de la rentabilité économique

Publié le 30 janvier 2025

Réduire le taux de mortalité des truies : La clé de la rentabilité économique

Dans la production porcine actuelle, maximiser la rentabilité va au-delà de l’augmentation de la productivité – cela requiert une gestion attentive de facteurs tels que le taux de survivabilité des truies.

Des indicateurs clés tels que la taille de la portée (autrement dit le nombre de nés-totaux) occupent souvent le devant de la scène. Cependant, la mortalité des truies reste un indicateur clé de performance crucial qu’on ne peut négliger. Des taux de mortalité des truies élevés ne font pas qu’augmenter les coûts. Ils perturbent également l'efficacité et la rentabilité globales, ce qui a un impact direct sur les résultats des producteurs porcins.

Hausse des taux de mortalité : Une préoccupation croissante

Les taux de mortalité des truies ont connu une hausse importante ces dernières années. En 2023, les données de l’industrie ont révélé des taux de mortalité avoisinant les 16%1. Pour les producteurs, ces chiffres se traduisent directement en pertes financières.

La perte d'une truie pendant la gestation ou la lactation entraîne des pertes de revenus. Elle engendre également des coûts supplémentaires pour les remplacements, la main-d'œuvre et le traitement des animaux morts.

L’Iowa State University estime que réduire les taux de mortalité de seulement 1 pourcent économiserait 11.40$ USD (11.05€) par truie par an2. Si nous extrapolons ce chiffre à une exploitation de 2500 truies, les économies pourraient s’élever à 28500$ (27629€) par an. Cela met en évidence l'impact significatif que la réduction du taux de mortalité des truies peut avoir sur les performances globales de votre exploitation.

Une opportunité manquée est une perte de revenus

José Ángel Pedrido Rey, Vétérinaire et Responsable du Service Technique chez Hypor, explique que chaque truie perdue représente une occasion manquée de maximiser le retour sur investissement. Le coût de la mortalité des truies comprend :

  • La perte des porcelets qui auraient pu être sevrés et vendus.
  • L’augmentation des coûts de main-d’œuvre due à la gestion des cochettes de remplacement et au traitement des animaux morts.
  • Les frais de traitement des truies perdues – selon le pays.
  • Les coûts additionnels des cochettes de remplacement.

Ces dépenses sont aggravées par le « coût de réputation », car des taux de mortalité plus élevés peuvent influencer négativement la perception qu’ont les consommateurs des pratiques de production porcine. Cela souligne le besoin critique d’une approche équilibrée et durable de la génétique et de la gestion des troupeaux, qui priorise à la fois la rentabilité et la durabilité.

La génétique équilibrée de Hypor : La solution pour la longévité

Hypor s’engage à effectuer une sélection génétique équilibrée et durable. Nous nous assurons que les truies comme la Hypor Libra excellent en termes de longévité, de productivité et de santé. Contrairement à la sélection d'un seul trait, qui peut conduire à des compromis négatifs tels qu'une mortalité accrue, la truie Hypor Libra combine des traits clés tels que des portées plus importantes, un meilleur indice de consommation et une survivabilité exceptionnelle.

De plus, l’une des principales priorités de Hypor en matière de sélection de reproducteurs est la capacité de produire de manière constante. Nous produisons des truies dotées d’une grande longévité et d’une capacité à produire de nombreuses portées durant un nombre plus élevé de cycles de reproduction.

Les résultats de terrain soutiennent cette approche. Les meilleures exploitations mondiales utilisant des truies Hypor Libra ont atteint un taux de survie des truies moyen dépassant les 95% au cours des quatre dernières années3. Cela se traduit directement en une amélioration de la rentabilité, avec moins de remplacements nécessaires et de meilleurs retours sur investissement pour chaque truie.

La rentabilité de la longévité

La longévité des truies est un facteur crucial pour un succès économique dans la production porcine. La truie Hypor Libra le démontres à travers :

  • Des coûts de remplacement plus bas : Des besoins en cochettes de remplacement réduits, qui coûtent approximativement 1140$ (1105€) pour chaque truie perdue si l’on tient compte des pertes de revenus2.
  • Une efficacité de la main-d’œuvre améliorée : Moins de truies perdues signifie moins de ressources consacrées à la manipulation, au remplacement et à la gestion des cochettes et de leurs premières portées.

Cette approche ne minimise pas seulement la mortalité mais améliore aussi la rentabilité du système total en alignant les avancées génétiques avec les objectifs économiques.

Une perspective plus large sur la mortalité des truies

Tandis que les implications économiques de la mortalité des truies sont évidentes, il existe aussi des préoccupations éthiques et sociétales. Comprendre les causes profondes de la mortalité des truies peut offrir aux producteurs une perspective plus large sur l’amélioration du bien-être du troupeau. Pour une exploration approfondie des causes de la mortalité des truies et des considérations éthiques, ainsi que d’autres analyses économiques approfondies, vous pouvez lire notre article détaillé ici.

Conclusion : La profitabilité à travers une génétique durable

La mortalité des truies représente un défi important pour l’industrie porcine. Cependant, la bonne génétique et les bonnes stratégies de gestion peuvent transformer ce problème en une opportunité de croissance.

La stratégie de sélection durable de Hypor démontre que la réduction de la mortalité n’est pas seulement possible, elle est aussi rentable. En se concentrant sur la longévité, l’efficacité et la rentabilité de l’ensemble du système, Hypor permet aux producteurs d’obtenir de meilleurs résultats tout en répondants aux exigences du marché actuel.

Références

  1. Ekberg B. 2023. U.S. sow mortality trends continue to climb. MetaFarms. National Hog Farmer, https://www.nationalhogfarmer.com/livestock-management/u-s-sow-mortality-trends-continue-to-climb.
  2. Euken R. and Schulz L. 2022. Assessing Economic Opportunity of Improving Mortality Rate in Breed-to-Wean Swine Production. Iowa State University Extension and Outreach. File B1-79.
  3. Vos M. 2021-2024. Global Hypor Libra Reproduction Performance 2020-2023. Internal Hypor reports. Unpublished.

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