Publicado el 15 de mayo de 2018
La granja familiar entusiasmada con Hypor
Dirigir una explotación porcina no es fácil. Sin embargo, cuando los Vandeweyer decidieron que querían mejorar sus resultados, la solución fue sencilla: elegir Hypor. Ludo y Arlette Vandeweyer son una pareja de ganaderos belgas que dirige su propia explotación familiar desde 1983. Disponen de una extensión grande con dos edificios de instalaciones en alquiler. Les iba bien, pero en 2008 decidieron dar un paso más adelante. Hypor les ayudó a alcanzar sus objetivos, entre los que se incluían más innovación, modernizar su proceso de selección y acelerar el ritmo de sus mejoras.
Mayor y mejor selección
En un sector en el que el progreso suele ser lento y sutil, la repercusión en el programa de selección de los Vandeweyer resultó considerable. No solo lograron cerdos más largos, más grandes y con patas más robustas —y, en el caso de las cerdas, con una mejor detección del celo—, sino que, además, el manejo de esos cerdos resultaba más fácil.
«Cambiar a Hypor nos permitió pasar de un sistema de bandas semanal a otro de bandas a cuatro semanas», nos cuenta Ludo. «Gracias a ello, pudimos empezar a organizar mejor nuestro trabajo y ganar en eficiencia, ya que en lugar de realizar todas las tareas con una frecuencia semanal ahora inseminamos 70 cerdas cada cuatro semanas». En 2016 se pasaron al sistema BioHypor para producir sus propias abuelas: utilizaban cerdas GP Hypor Landrace en granja y compraban semen de GP Hypor Large White, lo que les permitía reforzar la bioseguridad del proceso.
Resultados al máximo
Al final, la clave de todo negocio son los números, y Ludo no puede más que alegrarse de ver cómo crecen los suyos.
«Desde que empezamos a inseminar con el Hypor Maxter, obtenemos cerdos de cebo muy uniformes. Gracias a su rápido crecimiento, el 50 % de nuestros animales pueden enviarse a matadero en 5 meses y 10 días, lo que significa que podemos repartirlos en dos lotes, en lugar de en tres o cuatro». Mientras que antes el crecimiento más lento de los lechones obligaba a los Vandeweyer a mantenerlos en la granja un mínimo de siete meses, ahora todos se despachan en seis. Esto significa que cada año necesitan arrendar 700 plazas menos, lo que se traduce en un ahorro anual de 30.000 €.
Menos estrés, más beneficio
Ha sido mucho lo que Hypor ha añadido a esta operación; pero Ludo se siente igualmente satisfecho con lo que le ha restado: estrés. Los machos Piétrain belgas son una raza halotano positiva, por lo que durante el transporte al matadero normalmente sufren bastante estrés, con las consecuentes pérdidas para el ganadero. En respuesta a ello, Hypor ha seleccionado al Hypor Maxter para producir una descendencia halotano negativa, un argumento fundamental de venta para los Vandeweyer. Porque cuando los animales están libres de estrés, también lo están sus propietarios.
Para todos aquellos que estén valorando pasarse a Hypor, Ludo sostiene que todo son ventajas. Además del resto de beneficios, para él es realmente positivo obtener 0,5 lechones más por camada con el Hypor Maxter —algo habitual en esta línea— y una excelente aptitud maternal, que le garantiza los mejores cuidados para todos los lechones. Esto podría explicar por qué ahora obtiene una progenie con mejor estado de salud que antes y, además, con buenos pesos al nacer.
Un asunto familiar
A la vista de las significativas mejoras que han experimentado los Vandeweyer, sobra cualquier explicación sobre su apoyo entusiasta a Hypor. Puesto que su previsión es pasarle el testigo a la siguiente generación, contar con líneas genéticas de confianza adquiere un valor fundamental. «Nuestra hija Greet trabaja con nosotros en la granja, y será quien tome las riendas algún día. Para nosotros es fundamental contar con un programa de selección efectivo, eficaz y fiable, que nos asegure que a Greet le irán las cosas bien». De lo que se trata, en resumidas cuentas, es de sentir tranquilidad y seguridad; y, gracias a Hypor y a su compromiso con la Rentabilidad Total del Sistema, este objetivo es perfectamente alcanzable.
