Publicado el 13 de diciembre de 2018
Grandes esperanzas en la granja núcleo de última tecnología
En un sector tan enormemente competitivo y con márgenes tan reducidos como el porcino, mantenerse en la vanguardia tecnológica es fundamental. En esta idea reside la fuerza motriz que impulsó la creación del núcleo Bon Accord en Ituna, en la provincia canadiense de Saskatchewan. La granja, con 1.200 cerdas en ciclo cerrado, cuenta con los últimos adelantos tecnológicos, lo que brinda grandes esperanzas para el sector.
Las instalaciones, propiedad de Hypor, han sido diseñadas para permitir un sistema de parideras y estabulación libre para las madres durante la gestación, y disponen de las estaciones de alimentación electrónica más avanzadas del mercado. Hasta ahora, la productividad de la mayoría de las cerdas de Hypor se evaluaba a partir de sistemas basados en jaulas de gestación. Esta nueva granja mejorará el programa de selección de madres, ya que estas se alojan en grupo y, en consecuencia, su capacidad de progreso en dicho entorno está probada.
La respuesta está en la automatización
La granja Bon Accord es una unidad moderna, en la que la mayoría de los procesos que se ejecutan diariamente están automatizados. Hoy en día en Canadá, y sobre todo en el área donde se ubica la nueva granja, hay una gran escasez de mano de obra, algo que viene siendo así desde hace ya tiempo y que genera serias dificultades a la hora de encontrar trabajadores para nuestras granjas núcleo. Automatizar parte de los procesos nos permite asignar más cerdas a cada trabajador, mejorar nuestra eficiencia laboral y reducir nuestras necesidades de personal. Pero también nos permite disminuir el esfuerzo físico exigido a nuestros técnicos y garantizar no solo el bienestar de los cerdos, sino también el de nuestros trabajadores.
Como parte del programa de vanguardia puesto en marcha por Hypor, se utilizarán las estaciones electrónicas con registro de ingesta individual más avanzadas para evaluar el rendimiento de nuestros animales. Dichas estaciones permitirán una medición precisa (y una mejora) de la ingesta de pienso y eficiencia de cada cerdo. Y, dado que Hypor siempre piensa a largo plazo, el núcleo contará con suficiente espacio para testar a los cerdos más allá de los pesos habituales de mercado, y permitirá incluso llegar a pesos más altos si así se requiere en un futuro.
Beneficio, rendimiento y mejora
Desde el testaje, pasando por el alojamiento y hasta la alimentación, el funcionamiento de las nuevas instalaciones está diseñado para acelerar el ritmo de progreso en el sector y aumentar los ingresos de los ganaderos, todo ello a través de la idea de Rentabilidad Total del Sistema.
«Hypor está invirtiendo en la última y mejor tecnología destinada a multiplicar nuestra capacidad de desarrollar nuevos caracteres y continuar nuestro proceso de mejora, siempre ofreciendo el mejor producto posible y consiguiendo que nuestros clientes obtengan los beneficios derivados de todo ello. Las inversiones realizadas en innovación nos permiten continuar subiendo el listón en cuanto a la producción de animales con un alto rendimiento que generarán más rentabilidad para la cadena de producción del porcino».
Considerando todo lo que ofrece, no es de extrañar que el nuevo núcleo Bon Accord haya generado grandes expectativas; y tampoco hay duda de que estará a la altura.
