El impacto de la genética en la salud y el bienestar de las cerdas: Resultados de campo

La mortalidad de las cerdas sigue siendo un problema urgente que afecta a la sostenibilidad de la industria porcina. Un aumento de la mortalidad de las cerdas tiene implicaciones negativas para los resultados económicos, los estándares de bienestar animal y la moral del personal. Por no hablar del desperdicio de recursos, como alimento, agua y energía, que supone criar y manejar a las cerdas.

Existen causas infecciosas y no infecciosas de mortalidad de las cerdas. Las causas infecciosas pueden reducirse mediante un elevado estatus sanitario, a través de estrictos protocolos de bioseguridad y un adecuado cuidado individual de los animales. Las causas no infecciosas son principalmente cojeras, prolapsos y factores que conducen a la muerte súbita. Un manejo adecuado de las cerdas y del hato es fundamental para aumentar las tasas de supervivencia de las cerdas y mejorar su bienestar, pero la genética también desempeña un papel importante. Seleccionando la robustez a través de rasgos como la estructura de las patas, junto con un comportamiento social beneficioso, el resultado es una cerda sociable y tranquila, bien adaptada a todos los sistemas de alojamiento, con cojeras reducidas y una mejor supervivencia.

Nos complace ver que los resultados de campo demuestran este enfoque en la salud de las cerdas. Las mejores granjas a nivel mundial que utilizan cerdas Hypor Libra tienen una tasa media de supervivencia de las cerdas de >95% (tasa de mortalidad <5%) en los últimos tres años. Específicamente para las granjas en el continente americano, la tasa de pérdida por muerte en el benchmark para Américas ha sido un 22% más baja que el promedio del punto de referencia SMS (es decir, la industria) del 10,6% desde 2017. Los resultados muestran que, la mayoría de los hatos de Libra tuvieron una tasa de pérdida por muerte de cerdas por debajo del 8% y solo el 4% de las granjas superaron el umbral del 15% (ver figura). Para dar más contexto, solo una mejora de 1 punto porcentual (pp) en la supervivencia de las cerdas puede marcar una diferencia impresionante en el ahorro de costes. Una investigación de la Universidad del Estado de Iowa ha concluido que un aumento de 1 punto porcentual en la supervivencia de las cerdas se traduce en un ahorro de 11,40 USD/cerda/año. Esto equivale a 28.490 USD/año en una explotación de 2500 cabezas

Nos complace ver que los resultados de campo demuestran este enfoque en la salud de las cerdas. Las mejores granjas a nivel mundial que utilizan cerdas Hypor Libra tienen una tasa media de supervivencia de las cerdas de >95% (tasa de mortalidad <5%) en los últimos tres años. Específicamente para las granjas en el continente americano, la tasa de pérdida por muerte en el benchmark para Américas ha sido un 22% más baja que el promedio del punto de referencia SMS (es decir, la industria) del 10,6% desde 2017.

Los resultados muestran que, la mayoría de los hatos de Libra tuvieron una tasa de pérdida por muerte de cerdas por debajo del 8% y solo el 4% de las granjas superaron el umbral del 15% (ver figura). Para dar más contexto, solo una mejora de 1 punto porcentual (pp) en la supervivencia de las cerdas puede marcar una diferencia impresionante en el ahorro de costes. Una investigación de la Universidad del Estado de Iowa ha concluido que un aumento de 1 punto porcentual en la supervivencia de las cerdas se traduce en un ahorro de 11,40 USD/cerda/año. Esto equivale a 28.490 USD/año en una explotación de 2500 cabezas.

El abordaje de Hypor ha sido mejorar la supervivencia tanto del lechón como de la cerda, a través de nuestro estándar de sostenibilidad 16-15-14 para las características de la camada: 16 nacidos totales, 15 nacidos vivos y 14 destetados. Con este compromiso de mejora sostenible, podemos crear una industria más viable en todas las dimensiones, incluidas la económica, la social y la medioambiental.

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