Publicado el 13 de diciembre de 2018
Calidad y cantidad: la receta del éxito en cerdas
En muchos aspectos, el proceso de cría de la mejor cerda se puede comparar con la preparación de nuestra receta favorita: para un resultado perfecto, no hay más que combinar la cantidad adecuada de los ingredientes apropiados. La mezcla de una excelente aptitud maternal y capacidad de destete con un mayor índice de supervivencia de los lechones nos permite alcanzar el éxito con más cerdos de valor completo.
Como ejemplo ideal de esa mezcla perfecta, tenemos a la Hypor Libra*. Uno de los objetivos de Hypor como empresa es lograr más nacidos totales sin que con ello disminuyan los pesos al nacer. Para otros, en cambio, el objetivo es tan solo lograr más lechones nacidos por camada, aun a expensas de sus pesos al nacer. Para Hypor, con la Libra*, ambos factores son prioritarios a la hora de obtener más lechones de alta calidad.
Nuestros lechones nacen con pesos más elevados y consistentes, y esa tendencia se mantiene a lo largo de todo su desarrollo, desde el nacimiento hasta el mercado. Básicamente, esto implica una mortalidad más baja, más cerdos de valor completo y mayor rentabilidad
Uno de los principales factores que contribuyen a reducir la mortalidad y aumentar la producción es la serenidad que caracteriza a la Libra*. Al tratarse de una cerda tranquila, sin predisposición al nerviosismo, los lechones sufren menos estrés; por otro lado, su nivel de conciencia sobre el entorno que la rodea reduce los casos de aplastamiento de lechones.
Más allá de su temperamento, una de las características fundamentales que identifican la aptitud maternal de la Libra* es su enorme capacidad de destete.
Todo empieza con la ingesta de calostro. Un lechón que no logre ingerir un mínimo de 250 g de calostro durante sus primeras 24 horas de vida será un lechón con un 40 % menos de posibilidades de supervivencia. Un estudio realizado recientemente mostraba que la cerda Hypor es una madre excelente, con una producción mínima de 4 kg de calostro. Esta cantidad es más que suficiente para alimentar a 16 lechones recién nacidos, además de superar la media de producción de calostro de otras cerdas comerciales.
Por otro lado, una producción elevada de calostro garantiza el desarrollo de cerdos más viables, con menos posibilidades de morir a causa del frío o por aplastamiento. Y otro factor igualmente importante: la Libra* es capaz de mantener la producción de leche durante períodos de lactación de 21 o 28 días, lo que garantiza una ingesta adecuada de leche para todos los lechones de principio a fin.
Pero, evidentemente, para obtener cerdos de valor completo es necesario mantener un nivel de rendimiento elevado a lo largo de todo el ciclo de vida; y, en esto, la Libra* cumple todas las expectativas, pues prepara a los lechones desde el primer momento.
«Las mayores pérdidas para cualquier ganadero son las que se producen en las fases de cría y de cebo; por ello, el programa genético de Hypor busca permanentemente mejorar la vitalidad natural de los cerdos», nos dice Julien Briant.
Hypor persigue siempre la Rentabilidad Total del Sistema (RTS) en beneficio de sus clientes. La Libra* produce lechones que arrancan ya de por sí bien, con pesos al nacer y al destete excepcionales. Esta calidad de partida deriva en cerdos superiores tanto en la fase de cría como en las posteriores.
«Para nosotros, la RTS significa prestar la misma atención a todos los caracteres de interés para todos los eslabones de la cadena de producción, de manera que ni un solo carácter quede olvidado o relegado», explica Garret Weber. «Nunca nos hemos desviado de este foco, y ello es lo que convierte tanto a Hypor como a la Libra* en algo único. Seguimos logrando el progreso con equilibrio y uniformidad, y esto se refleja en nuestros cerdos».
La uniformidad en el crecimiento significa que todos nuestros cerdos están listos para salir al mercado más o menos al mismo tiempo, lo que implica menos necesidad de prestar especial atención a determinados cerdos, reduce los costes laborales y aumenta la eficiencia de nuestras granjas a lo largo del proceso.
Sumando todos estos factores, la Hypor Libra* nos ofrece una receta para el éxito con la que obtener más cerdos de valor completo y aumentar nuestra rentabilidad.
