"Cumplir los estándares" depende del mercado y del matadero, pero nos esforzamos por que el 98% de los animales de valor total que llegan al mercado alcancen los estándares. Esto varía en todo el mundo, pero nuestras líneas puras de sementales Piétrain y Duroc se adaptan bien a muchos mercados.

Las canales cumplirán los requisitos exigidos, como el peso de la canal, la profundidad del músculo o de la grasa, los objetivos de rendimiento primario o las características de calidad de la carne.