A importância do colostro na produção de suínos

O colostro é o primeiro leite que a matriz produz logo após, ou mesmo durante, o processo de parição. Sua produção é desencadeada por uma cascata de hormônios antes do início do parto¹. Durante essa fase colostral inicial, a fêmea permite continuamente que os leitões tenham acesso ao seu úbere, permitindo que eles se movam de teta em teta e consumam o colostro^2,3.

O colostro é vital para a sobrevivência e o crescimento dos leitões em seus primeiros estágios de vida, pois fornece nutrientes essenciais, energia e anticorpos. Seu significado é particularmente importante na produção moderna de suínos, onde a otimização da saúde dos leitões influencia diretamente a produtividade e a lucratividade. Os três fatores mais importantes do manejo do colostro, conforme destacado pela equipe técnica da Hypor, são:

1. Qualidade - A porcentagem ou o rendimento de gordura e imunoglobinas
2. Quantidade - ingestão suficiente para cada leitão
3. Rapidez - Os leitões precisam ter acesso a esse rico recurso o mais rápido possível.

O gerenciamento eficaz do colostro é crucial para a saúde e o desempenho dos leitões, contribuindo significativamente para o sucesso geral das operações da granja.

Os leitões nascem sem um sistema imunológico totalmente desenvolvido. Ao contrário dos seres humanos, os suínos não transferem anticorpos da mãe para o feto por meio da placenta. Isso significa que os leitões dependem inteiramente do colostro para obter imunidade passiva.

Uma pesquisa recente envolveu a coleta de colostro de matrizes durante as primeiras 24 horas após o parto e a análise de seu conteúdo⁴. As quantidades médias foram calculadas durante o período de coleta. O leite também foi coletado e analisado posteriormente no período de lactação. Os resultados estão resumidos na Tabela 1⁴.

O colostro contém um composto chamado imunoglobulina G (IgG), que é essencial para fornecer imunidade passiva aos leitões enquanto eles estão amamentando⁵. Conforme indicado na Tabela 1⁴, o colostro é significativamente mais rico em proteínas, gorduras e carboidratos em comparação com o leite comum. Esses nutrientes são essenciais para os leitões, pois eles nascem com reservas de energia muito baixas e gordura corporal mínima.

O colostro é secretado em grandes quantidades nas primeiras 12 horas após o parto, e sua produção diminui significativamente entre 12 e 24 horas (Figura 1) e normalmente se esgota cerca de 40 horas após o nascimento do primeiro leitão⁶. Além disso, a janela limitada para a produção desses componentes imunológicos coincide com a capacidade dos leitões de absorvê-los e utilizá-los.

Em animais de grande porte, como os suínos, o intestino pode fechar os canais mais amplos necessários para absorver grandes moléculas de IgG 24 horas após o nascimento, interrompendo efetivamente sua capacidade de absorver esses importantes fatores imunológicos⁷. Além disso, os leitões não devem ser transferidos antes de validar a ingestão de colostro, pois não podem absorver e utilizar outros componentes imunológicos, como linfócitos, das matrizes adotivas⁸. Isso destaca a importância do consumo oportuno e suficiente de colostro da mãe nas primeiras horas de vida.

O colostro não apenas fornece componentes essenciais para o desenvolvimento da imunidade passiva do leitão, mas também serve como uma potente fonte de energia. O colostro é repleto de proteínas de alta qualidade e fontes de energia essenciais para a sobrevivência dos leitões, pois atende às suas necessidades metabólicas durante as críticas primeiras horas de vida.

Os leitões recém-nascidos têm reservas de energia limitadas e pouca gordura corporal, o que torna a composição rica em nutrientes do colostro essencial para atender às suas necessidades metabólicas de termorregulação e sobrevivência. Os leitões de baixo peso, que consideramos ter menos de 1,0 kg, têm maior probabilidade de apresentar sinais de hipóxia ao nascer e têm ingestão reduzida de colostro nas primeiras 24 horas⁹. Isso é atribuído principalmente ao seu tamanho ou à sua debilidade ao nascer, pois é mais provável que percam mais eventos de amamentação ou que tenham de concorrer mais por uma teta disponível e funcional.

Além disso, leitões hipotérmicos e aqueles com baixa viabilidade - indicada por uma temperatura retal abaixo de 38°C - têm menos probabilidade de consumir colostro suficiente, aumentando ainda mais sua vulnerabilidade¹⁰. Estudos com câmaras térmicas mostraram que os leitões que recebem colostro atingem temperaturas corporais mais altas, o que aumenta sua viabilidade (Figura 2)¹⁰.

O colostro também contém fatores de crescimento que ajudam no desenvolvimento do trato digestivo¹¹. Esses fatores de crescimento e peptídeos bioativos do colostro promovem o crescimento intestinal, o que aumenta a eficiência da absorção de nutrientes. Esse desenvolvimento inicial estabelece a base para melhorar a conversão alimentar e as taxas de crescimento durante as fases de creche e terminação. A eficiência da produção pode ser influenciada nas primeiras 24 horas de vida, o que torna essencial que os leitões consumam individualmente uma quantidade suficiente de colostro.

A quantidade ideal de colostro necessária por leitão é de 250 gramas¹². Essa ingestão deve ser obtida em várias sessões de amamentação¹². Essa ingestão de colostro deve ocorrer nas primeiras 12 horas após o nascimento, ou assim que for razoavelmente possível, devido ao “fechamento” da parede intestinal mencionado anteriormente.

A ingestão de colostro tem um impacto significativo na saúde e no desempenho dos leitões. A ingestão oportuna e adequada de colostro reduz significativamente a mortalidade antes do desmame. Os leitões que não recebem colostro suficiente são mais suscetíveis a infecções, fome e fraqueza, o que pode levar a perdas maiores para os produtores. A ingestão de colostro é fortemente determinada pela capacidade do leitão de alcançar a teta.

Pesquisas demonstraram que leitões que ingerem menos de 200 gramas de colostro ao nascer têm uma taxa de mortalidade pré-desmame de 43,4%, enquanto aqueles que consomem mais do que essa quantidade têm uma taxa de mortalidade de apenas 7,1%¹³. Além disso, os leitões que morrem durante a lactação normalmente apresentam menor ganho de peso, perda de peso, temperaturas retais mais baixas, aumento dos níveis de cortisol e diminuição dos níveis plasmáticos de IgG e glicose¹³.

Outro estudo constatou que, para cada 100 gramas de aumento no peso dos leitões ao nascer, a ingestão individual de colostro aumentava em 28 gramas². Leitões com menor peso ao nascer requerem um manejo adicional de split suckling, possível treinamento para tetas ou transferências para que tenham uma vantagem sobre os leitões de seu próprio tamanho. Embora alguns eventos durante o parto estejam fora do controle do produtor, muitos problemas podem ser atenuados por meio do consumo adequado de colostro e do cuidado excepcional com os leitões no primeiro dia.

Foi demonstrado que o consumo adequado de colostro aumenta significativamente o potencial da progênie de se tornarem suínos de valor completo, pois os benefícios do colostro vão muito além do período de parto. O colostro contém vários fatores de crescimento, como o fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1) e o fator de crescimento epidérmico (EGF), que são cruciais para o desenvolvimento e a maturação do trato gastrointestinal e de outros órgãos dos leitões¹⁴. Esses componentes bioativos apoiam o crescimento e o desenvolvimento geral dos leitões, estabelecendo uma base sólida para sua saúde e produtividade futuras.

Tanto a ingestão de colostro quanto o peso ao nascer dos leitões afetam significativamente seus pesos no desmame, durante a fase de crescimento e na terminação¹⁵. Um estudo constatou que os leitões que consumiram menos de 290 gramas de colostro pesavam aproximadamente dois quilos a menos aos 42 dias, em comparação com os leitões da mesma idade que consumiram mais de 290 gramas¹³. Além disso, foi demonstrado que uma maior ingestão de colostro beneficia mais significativamente os leitões com menor peso ao nascer do que seus companheiros de ninhada, levando à redução da mortalidade antes do desmame e na creche¹⁵.

O colostro também pode afetar o sistema reprodutivo feminino, influenciando o desenvolvimento posterior do trato reprodutivo. Por exemplo, o hormônio relaxina encontrado no colostro é crucial para o desenvolvimento do útero em marrãs pré-púberes, matrizes prenhes e sua progênie dentro de algumas semanas após o nascimento¹⁶.

Pesquisas indicam que leitões criados com substitutos do leite, sem colostro suplementar, apresentam menor expressão de genes relacionados ao crescimento do endométrio, ou a membrana que reveste o útero, e atraso no desenvolvimento da glândula dentro do tecido¹⁷. Além disso, outro estudo descobriu que a baixa ingestão de colostro está associada a um início mais tardio da puberdade e a um número reduzido de leitões nascidos da marrã¹⁸.

É essencial validar a ingestão adequada de colostro para todos os leitões, mas isso pode ser um desafio. Para enfrentar esses desafios e melhorar as taxas de sobrevivência dos leitões, são necessárias práticas eficazes de manejo do colostro. Uma prática fundamental é garantir que os leitões tenham acesso precoce e frequente à matriz. Isso pode ser feito incentivando a amamentação frequente, mantendo os leitões perto do úbere e minimizando os distúrbios.

É importante perceber que nem todos os leitões de uma ninhada têm o mesmo acesso às tetas. Os leitões menores, mais fracos ou que nasceram por último podem precisar de ajuda para acessar o colostro. O split suckling pode ajudar nesses casos, especialmente quando há mais leitões do que tetas funcionais. Isso deve ser feito o mais rápido possível após o parto, de preferência nas primeiras 12 horas. Recomendamos organizar os leitões em dois grupos:

1. Leitões pequenos e nascidos por último

2. Leitões maiores e primogênitos.

Realize cinco rodízios de 30 a 45 minutos cada, começando com o grupo 1 (leitões pequenos e recém-nascidos) no úbere. É fundamental manter os leitões que não estão mamando separados, secos e aquecidos. Além disso, é importante considerar que as transferências precoces (dentro de 12 horas após o parto) pode interromper a ingestão de colostro de um leitão de sua própria mãe, o que pode comprometer sua saúde e seu desempenho no futuro.

O colostro é essencial para o cuidado dos leitões recém-nascidos, pois fornece a imunidade, a nutrição e a energia de que eles precisam para um bom começo de vida. Os produtores de suínos que priorizam a ingestão de colostro por meio de práticas de manejo eficazes podem aumentar a sobrevivência e o crescimento dos leitões, o que, em última análise, melhora a produtividade geral e a lucratividade de seus rebanhos.

As principais estratégias de manejo incluem garantir uma alimentação adequada, assegurar que as vacinas estejam em dia e manejar os níveis de estresse. Essas práticas são fundamentais para otimizar a quantidade e a qualidade do colostro da matriz. Investir no manejo do colostro durante a lactação é fundamental para uma produção sustentável e eficiente de suínos.

Em geral, os leitões que recebem colostro adequado apresentam melhores taxas de crescimento e menor suscetibilidade a doenças. Além disso, as futuras marrãs reprodutoras têm maior probabilidade de desenvolver melhor saúde reprodutiva, contribuindo para um rebanho saudável e produtivo.

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