Publié le 22 janvier 2019
La recherche et le développement toujours en première ligne sur le site de Bon Accord
Si vous vous n’êtes pas en première ligne en matière de génétique porcine, vous êtes condamné à être distancé. Le progrès signifie souvent être au bon endroit au bon moment. À cet égard, le moment était bien choisi pour la nouvelle installation de Bon Accord à Ituna, Saskatchewan, Canada.
L’engagement de Hypor en matière de recherche et développement est de tout premier ordre et ce centre est exemplaire.
De plus, le site de naissance-engraissement de 1 200 truies offre une excellente biosécurité. Hypor exploite des centres de sélection depuis 34 ans sans interruption pour problème de santé, et Bon Accord maintient la tradition.
Dans la perspective d’une amélioration génétique, la biosécurité est importante car elle garantit un environnement stable durant la période d’évaluation de nos animaux sans risque de fausser les résultats en raison de problèmes de santé.
Pour exceller en recherche et développement, il faut toujours garder un œil sur l’avenir. Pour le secteur porcin, cet avenir tourne autour du logement en groupes, et c'est ce que reflète le site de Bon Accord.
« Les truies étant destinées à être logées en groupes / en liberté et ce système établi dans la loi étant celui que devra adopter le secteur dans un proche avenir, certains caractères qui ne sont pas significatifs, ou du moins pas très observables aujourd’hui, prennent de l’importance, » selon le docteur Charagu. « Il s’agit du comportement (agression, socialisation), de la structure des aplombs et de la locomotion. »
Bon Accord n’hébergera que des lignées maternelles (Large White et Landrace) et la longévité est un caractère très important dans les lignées maternelles, en forte corrélation avec la structure des aplombs. Avec ces nouvelles installations, Hypor sélectionnera un grand nombre de truies de sa population maternelle issues d’un système de logement en groupes, ce qui permettra une meilleure évaluation de leur santé physique.
Bien sûr, un des trois principaux moteurs de l’amélioration génétique est la diversité. Et pour atteindre et maintenir un niveau de diversité, il faut disposer d’une importante population.
Le site de Bon Accord nous permettra de faire passer notre population de truies de sélection à 1 200 individus et, ce faisant, à créer de la diversité et des opportunités d’amélioration.
Accélérer cette amélioration sera possible grâce à la technologie la plus récente permettant de maximiser la précision des mesures et de déployer des activités novatrices de mesures telles que le phénotypage des animaux et l'enregistrement des paramètres environnementaux. Par exemple, le site offre la possibilité d’installer des capteurs qui mesurent la température – tant ambiante que de l’animal – mais aussi la qualité de l’air. En outre, Il y aura plus d’automatisation dans la collecte des données requises pour l’évaluation des animaux, ce qui permettra d’améliorer encore la précision du phénotypage.
Comme toujours, le thème de la rentabilité totale du système a été le fil conducteur dans la conception des installations et le soutien qu’elles apportent à la recherche et au développement.
« La plupart des caractères sur lesquels nous concentrons notre attention dans notre programme de sélection correspondent à ce que nous appelons « les caractères économiquement importants ». La technologie qui sera mise en place pour produire plus de données et avec plus de précision, en combinaison avec la nombreuse population de Bon Accord, nous permettront de faire des progrès plus rapide en génétique dans de nombreux caractères prioritaires. Cela débouchera sur des porcs plus efficaces sous divers aspects (taille des portées, survie, croissance, consommation d’aliments), et se traduira par plus de rentabilité transférée à l’ensemble de la pyramide. »
Dans le monde en pleine évolution en génétique porcine, être leader en matière de recherche et développement ne représente pas tout. Mais c’est beaucoup plus passionnant et plus rentable que de fermer la marche, et cela offre de bien meilleures perspectives.
