Publié le 13 décembre 2018
Hypor Magnus promet plus…et tient sa promesse
À une époque où tout promet d’être nouveau, meilleur, plus performant ou plus grand, le Hypor Magnus fait plus encore : il tient ses promesses. Que vous soyez pour votre entreprise à la recherche de meilleures performances en termes de rendement, de qualité, de débit ou d’efficacité, vous trouverez toutes les réponses avec le Hypor Magnus.
Rendement maximal
Le gain quotidien peut être un défi de chaque jour pour les producteurs, en particulier si les transformateurs exigent sans cesse des poids d’abattage plus lourds. Cette évolution signifie que le producteur doit trouver un moyen de fournir des carcasses plus lourdes contenant plus de viande sans pour autant augmenter leurs coûts de production. En optimisant votre gain quotidien, le Hypor Magnus vous permet de tirer le maximum de viande de chaque porc et de chaque mètre carré, avec des coûts qui restent faibles et de marges élevées.
Essai après essai, le Hypor Magnus prouve qu’il se développe plus vite que ses concurrents avec une croissance plus régulière, avec moins d’hétérogénéité entre les porcs, de la naissance à la commercialisation.
Si l’hétérogénéité est importante, les porcs à croissance lente réduisent le nombre de rotations par an [jours de présence + jours de nettoyage] pour la porcherie. En augmentant le gain journalier et en réduisant les écarts de croissance, le Magnus offre plus de régularité et de rotation par an, de sorte que vous savez toujours ce que vous pouvez tirer de votre porcherie sur une base régulière.
Coût minimal
« L’uniformité à la naissance minimise le besoin d’adoption », selon Carl Esau. « Cela permet de réduire le travail et les coûts supplémentaire induits par le tri des porcelets par taille. »
Avoir du succès dans la production porcine, c’est réussir à commercialiser la plus grande quantité possible de porcs. Cela commence dès la naissance, lorsque le Hypor Magnus produit des porcelets dont le poids de naissance est plus lourd, ce qui signifie qu’un plus grand nombre de ces animaux sont susceptibles de devenir des PPV, et ce en moins de jours. Une croissance uniforme signifie que les producteurs peuvent conserver les porcs dans le même groupe, les élever et les faire sortir de la porcherie tous en même temps. Ces deux facteurs maximisent ce taux critique de commercialisation. Dans un secteur où la quantité sans qualité est la recette de l’échec, le Hypor Magnus est la recette du succès.
Du côté des ressources humaines, une main-d’oeuvre qualifiée peut être difficile à trouver et à conserver. La gestion simplifiée des porcs grâce à la réduction des adoptions et des mouvements de porcs est un énorme plus pour les éleveurs. Les porcs issus du Hypor Magnus étant de meilleure qualité, la mortalité sera moins importante et les petits animaux moins nombreux, et ce dès la naissance. Dans ce processus, vous pouvez mieux rentabiliser votre travail et minimiser les coûts supplémentaires de main-d'œuvre.
La gestion simplifiée des porcs est liée à la fois à la variabilité et à la croissance. Nos animaux évoluant en groupe uni durant tout leur séjour dans la porcherie, vous évitez les retardataires et il devient plus facile de gérer les cases, où il est inutile de créer de nouveaux groupes sociaux.
Leader en termes de conversion alimentaire
« Si vous regardez l’industrie nord-américaine, le poids de la carcasse augmente chaque année », selon le docteur Patrick Charagu, responsable génétique chez Hypor.
Nos programmes de sélection visent un gain en muscle plutôt qu’un gain en gras. Même avec des poids plus lourds, la viande du Magnus reste maigre et nous pouvons maintenir un indice de consommation (IC) faibles pour des animaux plus lourds, une chose dont peu de lignées mâles sont capables.
Dépenser de l’argent uniquement pour la croissance a du sens si cela se retrouve au niveau de l’abattoir et, en préservant le gain en muscle, le Magnus justifiera toujours largement l’argent que vous avez dépensé..
Et parallèlement, il vous permettra de réduire vos coûts de production. Étant donné que 65 à 70 % des coûts de production moyens d’une exploitation correspondent à l’alimentation, tirer davantage de cette alimentation est essentiel et c'est ce que le Hypor Magnus permet de faire avec un IC inférieur à celui des concurrents. Uniquement en frais d’aliment, cela peut vous permettre d’économiser jusqu’à 3,11 USD (2,61 euros) par porc dans l’intervalle de croissance de 25 – 130 kg (55 à 287 livres). Si vous multipliez cela par le nombre de porcs que nous alimentez chaque année, le cumul représente de considérables économies.
Lorsque vous réduisez l’IC, vous réduisez la quantité d’aliments requise pour produire chaque kilogramme ou livre de porc.
« En conséquence, le Hypor Magnus atteint le même poids d’abattage que ses concurrents et le producteur dépense moins en aliments pour arriver à ce résultat. Ce rendement supplémentaire peut également permettre aux porcs de mieux utiliser les ingrédients alternatifs, moins chers, ce qui revient à offrir une prime supplémentaire à votre entreprise. »
Meilleure qualité de carcasse et de viande
« Plus » n’est pas toujours mieux mais lorsque vous parlez de la qualité de la carcasse, c'est déjà un bon début. Avec un rendement de carcasse supérieur, le Hypor Magnus vous offre plus de viande sur la carcasse, ce qui signifie plus d’argent pour l’éleveur et un produit plus vendable pour le transformateur.
Comparé au rendement le plus faible des concurrents, le Hypor Magnus a produit 3,68 dollars de revenus en plus par carcasse. Quel que soit le volume, cela constitue un progrès significatif pour le chiffre qui importe le plus : le bénéfice total.
Lorsqu’il s’agit de qualité de viande, le défi pour le producteur est que le terme de qualité n’a pas la même définition selon le marché sur lequel vous opérez.
Beaucoup de marchés exigent aujourd’hui une viande maigre provenant du Piétrain mais aussi une couleur et un persillage que la viande trop pâle du Piétrain ne peut pas leur offrir. Durant le développement du Magnus, qui a pris plusieurs années, notre objectif était de produire un animal offrant une viande plus maigre demandée par de nombreux marchés, sans compromis en matière de couleur ou de persillage.
Des pays tels que le Vietnam, la Thaïlande, les Philippines, Taïwan et la Chine privilégient la viande maigre et la couleur, ce qui correspond parfaitement aux qualités du Hypor Magnus.
Adaptabilité inégalée
Chaque producteur a son propre objectif, essentiel pour son exploitation et ses affaires. Pour les producteurs ne disposant que d’un espace limité, le gain moyen quotidien (GMQ) peut revêtir une importance extrême car les porcs doivent entrer dans la porcherie, y grandir et en sortir aussi vite que possible.
Si l’espace n'est pas un problème, l’IC peut être une priorité plus importante pour certains producteurs ou ils peuvent avoir des objectifs qui leur sont propres et nécessiter des caractéristiques de carcasse spécifiques pour pouvoir les atteindre. Pouvant s’adapter aux priorités de tout un éventail de producteurs, le programme de sélection personnalisé de reproducteurs Hypor Magnus permet de réaliser des performances exceptionnelles en matière de rentabilisation.
Si nous pouvons trouver un groupe de reproducteurs capable d’aider le client à réaliser ses objectifs, ces reproducteurs seront pour lui d’une grande valeur. C’est exactement ce que nous entendons par adaptabilité inégalée : ajuster notre offre aux besoins du client.
Le Hypor Magnus fait également preuve d’adaptabilité en maintenant les performances, même dans les situations les plus difficiles. Ainsi, même si votre exploitation est frappée par une maladie, cela n’aura pas de conséquences fatales sur vos résultats.
« L’adaptabilité est le pouvoir de se relever et de poursuivre même en cas de difficultés », a expliqué Ernie Meyer, responsable du département Production & Services Techniques pou Hypor USA. « Les porcs doivent pouvoir grandir dans n’importe quelles conditions. Dans ce secteur, si vous n’avancez pas, vous êtes condamné à être distancé. »
Robuste, flexible et résistant, le Hypor Magnus est tout cela à la fois. Face à un défi sanitaire, le Hypor Magnus continue de s’alimenter, de boire et de faire le nécessaire pour survivre. Avec des lignées mâles qui ne rassemblent pas ces qualités, le taux de mortalité, et toutes les pertes financières que cela suppose, peut être un vrai problème pour le producteur. La capacité de lutter contre la maladie est essentielle pour votre exploitation et c’est une qualité du Hypor Magnus qui fait qu’il se distingue de ses concurrents.
Rentabilité totale du système
Cumulez tous ces avantages et vous constaterez que le Hypor Magnus est l’exemple parfait de l’engagement de Hypor en matière de rentabilité totale du système. En réduisant vos coûts et en augmentant votre production, la qualité, le débit et l’adaptabilité, le Hypor Magnus est un atout dont vous n’auriez jamais pu imaginer les effets sur votre entreprise. Dans un monde où tout doit être « nouveau, amélioré, plus grand et meilleur », le Hypor Magnus vous offre la possibilité d’y arriver et de faire encore mieux.
