Le fragile équilibre entre les gènes, l’environnement et les performances

De même, dans la sélection animale, les mêmes génétiques nourries dans deux environnements différents peuvent avoir un impact sur les performances qu’elles affichent. Un code génétique animal (ou génotype) est lié à différents caractères et l’interaction entre le génotype et l’environnement peut déboucher sur des différences dans les performances. Cela est connu sous le nom d’effet « génotype x l’environnement » (GxE). Le GxE peut être noté au niveau phénotypique et peut avoir un impact majeur sur le gain génétique. Nos programmes équilibrés de sélection tiennent compte du GxE de plusieurs façons différentes pour veiller à ce que nos animaux soient performants dans un environnement commercial.

Au sein du service R&D poricn, le GxE est géré de différentes façons. Les centres de sélection porcine sont situés dans diverses régions, dont la France, l’Espagne et le Canada, où les animaux sont nourris sur la base des mêmes spécifications en matière de régime, mais les ingrédients composant le régime alimentaire varient d’un pays à l’autre, ou d’une région à l’autre. En outre, en échangeant des semences entre l’Europe et le Canada, nous avons des membres de la famille dans les deux régions et sommes capables d’évaluer les performances des animaux lorsqu’ils consomment la nourriture locale.

Pour les lignées femelles, BioHypor est un programme où un mini-noyau est installé au sein du système de production de nos clients. Ces systèmes sont implantés partout dans le monde et nous permettent de collecter des données sur les caractères de la reproduction dans tous les environnements. En plus des données collectées sur la reproduction dans les centres de sélection, nous collectons à l’aide du programme BioHypor les données sur la reproduction issues de 75 000 à 100 000 autres truies que nous font parvenir nos clients. Combiner les données de ces différentes sources nous permet de mieux comprendre et de prédire les performances dans divers environnements.

Au sein des lignées mâles, la sélection combinée de croisements & race pure (CCPS) a été mise en place pour tester les performances en matière d’engraissement du croisement à 3 voies dans des conditions commerciales. Nous testons à cet effet des centaines de progénitures de chaque verrat pour collecter des données sur les performances futures de ces progénitures dans des conditions commerciales. Nous avons récemment élaboré une nouvelle forme de CCPS, essentiellement articulée autour de la vivabilité. Il s’agit d’un caractère à faible héritabilité et nous testons ainsi un grand nombre de progénitures par verrat pour obtenir une bonne différenciation entre les verrats/familles.

Nos services R&D travaillent sans cesse à l’amélioration des performances. Une partie de ce travail consiste à tester et collecter des données d’une série de systèmes pour enrichir nos connaissances sur l’interaction entre génotype et environnement. Tout cela profite à la chaîne de valeur et à la production d’animaux sains et efficients pour le marché, conduisant à une meilleure sélection aujourd’hui pour une meilleure vie demain.