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发表于 2019年3月21日

中国猪肉市场蓬勃发展

说起中国,大家第一个想到的可能是其经济实力与军事力量,但其实中国现如今在世界猪肉市场的力量也不容小觑,已引起全球其他国家的关注。在遗传育种公司眼中,中国这个国家的市场潜力尚且未经发掘,第一个成功吃到螃蟹的人必定能为自己及其客户带来丰厚的回报。在最近一次采访中,新任海波尔中国区总经理 Randy Li 谈到中国猪肉行业面临的困难和有能力克服这些困难的企业可以从这个市场获得的商机。

中国猪肉行业面临的最大挑战

“目前非洲猪瘟(ASF)是个严峻的问题,猪肉行业正在因此出现重大变化。过去,生产厂家严重依赖疫苗来预防疾病,但是非洲猪瘟无疫苗可用。这个现实引发人们对生物安全和疾病管理的重新关注。养猪场设计和格局也开始为此做出调整,出现通过缩小运营规模以降低疾病爆发时管理难度的趋势。”

中国市场最显著的趋势

“虽然养殖规模有所下降,但我认为真正的小规模经营不能解决问题,会比人们预想的更快地过气。随着政府减少对后场生产厂家的支持转而支持更大的公司,后场运营商将无法获取继续经营所需的资源。我认为非洲猪瘟的威胁也让人们觉得规模较小的养猪场在面对疾病威胁时可能会更弱势。”

“我看到的另一个趋势是,生猪运输将转向区域性农场和屠宰一体化系统。中国陆地面积几乎和加拿大一样大,中国政府担心过多的活体牲畜运输会导致非洲猪瘟传播风险变大。尽管非洲猪瘟不会起到这样的作用,但政府的立场让人们出于其他原因重新思考远程交通。从中国东北运输到 3000 公里以外的某处,意味着需要支付更多运输费用,而这个过程除了不会产生更多利润外,动物健康和状态也会因为长途运输而受到影响。这一现实问题迫使人们不得不更加认真地探讨建立区域一体化系统,在相邻的两个猪肉需求较高的省份建屠宰场,减少对较长时间动物运输的需求。”

基因公司的机会

Randy Li

经过对非洲猪瘟事件的反思,中国市场会迫切需要高素质的小母猪,这对我们而言就是商机。与此同时,中国市场经过过去 15 至 20 年的发展,如今在设计和技术上可与欧洲和北美相媲美,缺少的是遗传育种。对于像海波尔这样拥有丰富的经验、专业知识和资源的公司来说,这个市场潜力巨大。

Randy Li
Randy Li
General Manager Hypor China

“与此同时,我们也看到,与其他国家相比,中国猪肉生产环境非常复杂。庞大人口、高昂动物运输和劳动力成本,导致中国猪肉生产商急需易于管理的猪种,这正是海波尔丽波*可发挥重要作用的地方。因为这个品种的母猪有非常强的自我管理能力,所以生产商不需要雇很多人来照顾牲畜和仔猪,可极大节约生产成本。”

海波尔在中国的沿革

“海波尔进驻中国市场已逾 12 年,但是一直相当低调。中国拥有世界上最大的母猪基地,一些最大的生产商也在这里。在过去的一年里,我们正在加强与这些大生产商的关系。温氏目前是中国最大的养猪公司,去年生产了 2200 万头猪,所以与这些大公司建交至关重要。”

“此外,我们一直专注于认真地宣传和推广自己的公司,吸引客户。我们为他们提供帮助,解答问题,寻找可满足他们最迫切需求的解决方案。我很高兴地看到,释放的讯息受到广泛欢迎,我们作为全球顶尖的遗传育种公司之一的名声也在中国广为传播,就像过去在其他国家那样。好的名声就是一切,所以这对我们的未来的发展而言是个好兆头。”

发展对客户的意义

“随着我们在中国市场上的地位日渐稳固,客户可更容易获得更高质量的小母猪,并有机会提高其产量,这会让他们长期受益。我们将继续扩充技术和知识储备,将成果传递给客户。”

前瞻

去年,中国只从全球进口 10000 多头牲畜,我们正在努力争取让这个数字上升,扩大市场份额。”

Randy Li

总体而言,我认为未来潜力无限,前途光明。遗传育种公司只开发了 2% 的中国市场,留下很大的增长空间。去年以来,我们通过努力重返人们的关注名单,真正地巩固了我们作为一家值得交往的公司的地位。越来越多的客户开始选择与海波尔合作并且信任我们,我们对此甚感欣慰。

Randy Li
Randy Li
General Manager Hypor China

这一进展促使我们考虑扩大在中国的投资,与各种公司和协会合作,扩大加深与客户的联系。现在,我们被各种形态和规模的客户视为可信、可靠的合作伙伴,树立这样的品牌形象后,我们就拥有无限可能性。