Опубликовано в 27 мая 2020 г.
Тонкий баланс генов, окружающей среды и производительности
В научной сфере дебаты о природных задатках и воспитании являются предметом многочисленных исследований, посвященных изучению человеческого поведения. Определяются ли действия человека и его личность генами, или окружающей средой, в которой он рос и развивался? Во многих случаях результаты свидетельствуют о том, что действуют оба фактора.
Аналогичная ситуация наблюдается и в животноводстве: животные с одними и теми же генами, попавшие в различные условия, могут иметь различную производительность. Генетический код (или генотип) животного связан с другими признаками, и взаимодействие между генотипом и средой обитания может по-разному сказываться на производительности. Эта закономерность известна как взаимодействие «генотип-среда» (ГС-взаимодействие). ГС-взаимодействие может отмечаться на фенотипическом уровне и может оказывать значительное влияние на генетический рост. Наши сбалансированные программы разведения учитывают ГС-взаимодействие различными способами, и гарантируют, что наши животные будут иметь высокую производительность в условиях товарного хозяйства.
В рамках Отдела исследований и разработок в свиноводстве ГС-взаимодействие учитывается множеством способов. Фермы по выращиванию племенных свиней находятся в разных регионах, включая Францию, Испанию и Канаду, где откорм производится с использованием одинаковых по питательности рационов, но ингредиенты, составляющие рацион, отличаются для каждой страны или региона. Кроме того, благодаря обмену семенным материалом, который производится между фермами в Европе и Канаде, в обоих этих регионах у нас имеются животные, фактически являющиеся членами одного помета, и мы можем оценить их производительность при потреблении кормов из местных ингредиентов.
Для материнских линий работает программа BioHypor, в рамках которой по месту работы наших клиентов формируется племенное мини-ядро. Эти системы находятся в разных странах мира, и позволяют нам собирать данные о репродукции в разных средах обитания. Помимо данных о репродукции, собранных с нуклеусных ферм, являющихся участниками BioHypor, мы получаем дополнительные данные о воспроизводстве 75 000 – 100 000 свиноматок, присылаемые нашими клиентами. Объединение данных из этих источников позволяет нам лучше понимать и прогнозировать производительность в различных средах обитания.
В рамках отцовских линий, в целях проверки откормочных качеств, производится тестирование трехпородного гибрида по системе сочетания гибридной и чистопородной селекции (CCPS) в товарных условиях производства. Для этого мы тестируем сотни потомков каждого хряка, и собираем данные о том, каким образом эти потомки будут «работать» в реальных условиях товарного хозяйства. Недавно мы начали выполнять новый вид CCPS, сфокусированного, главным образом, на жизнеспособности. Эта характеристика обладает низким уровнем наследуемости, поэтому мы тестируем большое количество потомков каждого хряка, чтобы получить правильную дифференциацию между хряками и семействами.
Из года в год наши Отделы исследований и разработок работают над постоянным улучшением производительности. Часть этой работы включает в себя тестирование и сбор данных из ряда систем, позволяющие нам больше узнать о взаимодействии между генотипом и окружающей средой. Вся эта работа ведется во благо цепочки добавленной стоимости, чтобы обеспечить рентабельную поставку на рынок здоровых продуктов, ведь сегодняшние затраты на племенное животноводство обернутся более высоким качеством жизни в будущем.
