Bon Accord-1

发表于 2019年5月28日

“安全第一”是核心农场的底线

所有猪肉生产商都知道,安全第一有助于利润增长。位于萨斯喀彻温省伊图纳的重建后的 Bon Accord 核心农场亦认同这一理念,并且将其作为运营活动与方法的指导方针。这家可容纳 1200 头母猪完成从产仔到育成的养猪场拥有领先的技术和设备,但真正与众不同的地方在于对生物安全的关注。

Hypor Wouter

我们通过生物安全特性和程序来确认健康状况,从遗传学的角度来看,这对核心农场而言至关重要。我们正在取得种猪基因育种方面的进步,这一切的前提在于必须确保种猪能够表达它们的基因潜力。

Hypor Wouter
Dr. Wouter Deley
Senior Veterinarian & Health Manager Swine Hendrix Genetics

此外, Bon Accord 出品的种猪也是出口的理想之选。很多国家的进口检疫政策非常严格,为避免病猪进入国门,他们列出长长的病原体清单,拒绝进口任何携带这些病原体的猪。一家公司即使拥有全球最好的种猪品种,但如果这些种猪的健康状况不达标,很多国家根本就不会给予进入其国门的机会。

尽管 Bon Accord 已采取各种保障措施,但却始终矢志不移,不断迈出发掘新办法的步伐。按照计划,每一辆驶近养猪场的车辆都需要接受感染检查;此外他们正在建造一座新的供暖建筑以便在冬季实施卡车消毒作业。

“很多人认为冬季的疾病威胁较小,因为寒冷的气温中鲜有病原体存活,但事实上低温是保存病原体的最佳隔离物。这座供暖建筑的存在,让我们更有底气兑现自己的健康承诺。”

长期计划还包括在该养猪场外围建立一家小型饲料加工厂,从而完全消除饲料运输车带来的风险,让运营商掌握原材料控制权。

当然,海波尔启动的每项工程都立足于增强全产业链盈利能力服务,Bon Accord 正是这一理念的坚定执行者。

为 Bon Accord 拉起高水准健康防线,可以减少疫苗接种数量和总成本,因为种猪健康状况良好,只在付运前才需要接种疫苗。对客户来说,健康的种猪意味着饲料转化率更好且饲料成本更低,而饲料转化率和饲料成本正是生产成本的两大驱动因素。此外,种猪健康对整个社会也有好处,因为生物安全性的提高意味着对抗生素的需求减少。

“从一开始就达到很高的健康水平是一回事,保持健康又是另一回事。”世界很小,人们从世界各地来到加拿大。我们需要考虑的一个问题是,扑杀是过去用于防止疾病蔓延的办法。诸如 PED 和 ASF 等威胁没有疫苗可防控,所以唯一能做的就是将其拒之门外,这就涉及生物安全问题。

对生产厂家而言锦上添花的是,Bon Accord的做法已成为与海波尔客户共享的黄金标准。公司将继续评估和调整这些做法,从而维持标准,同时在业界推广传播改进办法。这样一来,诸如 Bon Accord 等农场即可积累内部知识,为提高海波尔和客户的生物安全性做出贡献。

Hypor Wouter

以常规方式养猪生产猪肉的人可能会认为我们对生物安全的持续关注是疯狂之举,但 Bon Accord 不可以与常规生产场所相提并论。我们生活的时代疾病威胁极其严重,所以需要采取极端防控措施来保障种猪良好的健康状况、维持出口并守护客户利润。

Hypor Wouter
Dr. Wouter Deley
Senior Veterinarian & Health Manager Swine Hendrix Genetics