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发表于 2018年10月30日

养猪业“誓死”攻克母猪死亡率问题

涉及关键指标时,例如,窝产仔猪数、总产仔数和断奶仔猪数时,养猪业永远都在寻求以更少的代价获得更多收益的办法。然而,有时“少即是多”,所以有些公司正在致力于降低另一个关键绩效指标:母猪死亡率。

近年来,母猪死亡率在北美已经演变成一个更大的问题,

Ernie Meyer
表示。

损失母猪 = 损失商机

尽管多年来北美的母猪死亡率一直维持在 5% 至 8% 之间,但更多高产母猪使这一比率几乎翻了一番。一些统计数据显示,母猪死亡率平均在 10% 至 12% 左右,一些个体农场的母猪死亡率达到 14% 至 17%。即便是在一家有 5000 头母猪的农场里,10% 的死亡率也意味着巨大的收益损失。

当然,受这个问题困扰的不仅仅是北美。在欧洲,母猪死亡率已从 30 年前的 3% 上升到如今的高死亡率,西班牙 达到 8% 至 9%,其他欧洲国家为 10%,还有报告称丹麦为 15%。

毫无疑问,死亡率直接影响利润。母猪死亡率会增加农场非生产母猪饲养日数,降低产仔率,增加每头断奶仔猪的生产成本。

海波尔西班牙和葡萄牙的客户服务经理 Jose Angel Pedrido Rey 认为:“一头母猪的死亡成本取决于死亡发生的时间。”“如果一头母猪在妊娠期间死亡,那就意味着每天饲喂和栏舍成本都无法收回,因为您没有机会出售它产出的小猪。死亡时间越是在妊娠期靠后,损失的钱就越多。根据各国规定,生产厂家可能需要支付母猪尸体处理费用,在确定母猪死亡率的真正经济影响时,除了考虑另购替换母猪的成本之外还必须将这些费用考虑在内。”

此外,高母猪死亡率可能会给消费者留下不好的印象,进而带来“声誉成本”并最终导致猪肉消费下降。

幸运的是,在谈到如何降低母猪死亡率这个问题时,他给出了答案。

平衡的性状选择方法可为您带来良好的收益

“丽波*的母猪死亡率在 5% 至 7% 左右,这是因为我们摒弃了根据单一性状选种的方法,”Meyer 说,“有些公司非常注重诸如产活仔数等某一个特质,如果只追求这个,最终当然会得偿所愿,但这个过程中,不可避免地会在其它方面付出代价。我们平衡的性状选择方法让我们除了可保持优良的母猪寿命和更高窝仔数量之外,还可提供更优的饲料转化率并改善许多其他方面的素质。”

这种倡导平衡的性状选择方案让海波尔在大洋两岸的养殖商中饱受青睐。

Pedrido Rey 称:“海波尔丽波是平衡的母猪猪种。“利用年限是海波尔在育种选择方面优先考虑的一个主要问题。我们生产的母猪在农场环境中不但寿命长,而且繁殖周期数量多,繁殖仔猪数量多。

对于生产厂家来说,这种平衡至关重要,因为“每只母猪一生产出的断奶仔猪数量”是您的一众业绩指标中的一个基本项,对业绩影响深远。如果一头母猪一生中因过早死亡而产出断奶仔猪数量少,利润就会减少。例如,用两头母猪做对照,一头一生可以断奶 45 头仔猪,另一头则是 60 头。由于终生断奶仔猪产出量越高,母猪在猪群中的停留时间也越长,所以从购买母猪那一刻开始,投资回报一直在增长。

幸运的是,母猪死亡率所造成的巨大损失对海波尔来说不是问题。

“我们的客户没有母猪死亡率方面的问题,这个特质非常也能够打动潜在客户,”Meyer 说,“我们观察他们猪种目前的基因以及现有条件下的死亡率,将其与海波尔进行比较,往往这就足以帮助他们做出改变现有养殖计划的决定了。”

同样的情况也发生在欧洲,在综合考虑各国不同的母猪死亡率水平后,我们认为海波尔的母猪死亡率比欧洲平均水平低 3% 左右。

全产业链盈利能力

通过选择海波尔丽波*,生产厂家避免了伴随母猪死亡而来的许多陷阱。即使是淘汰猪也能卖掉换点钱,但死亡的母猪根本无法给您带来任何收入。除此之外,还要负担另购母猪以替换死亡母猪带来的额外的劳动力成本和费用(大约 250 至 300 美元或 225 至 260 欧元),很明显高母猪高死亡率会对您的利润带来致命的打击。 

计算这些数字时,生产厂家可能会试图平衡母猪死亡率相对于产仔率、仔猪存活率等其他性状对经济的影响。如果您在为侧重于选择母猪性状而纠结为难后已意识到依据单一性状的选种方案仍然不利于生意,答案已显而易见:选择海波尔丽波*。

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