Соціальна стійкість задля покращення життя свиней

Ми були першими, хто в рамках нашої племінної програми Hypor увів у лексикон свинарства такі терміни, як «збалансоване розведення» (balanced breeding) і «потенціал вигодовування» (weaning capacity). Упродовж останніх років наші конкуренти запозичили ці терміни, але зі значною затримкою і, отже, із генетичним розривом. А ми, тим часом, продовжуємо рухатися вперед і впроваджуємо наші стандарти сталого розведення свиней. Ці стандарти відображають чіткі селекційні цілі, які ми переслідуємо в нашій селекційній програмі.

У цій статті ми зосередимося на соціальної стійкості свинарства, де очевидними показниками є здоров’я, якість тварин і рівень виживання. Ми будемо висвітлювати наші досягнення за такими показниками:

1. Здоров’я та добробут свиноматки
2. Кількість поросят
3. Якість поросят

Однією із цілей нашої програми розведення материнських ліній є поліпшення соціальних навичок наших свиноматок. Це визначається тим, наскільки легко свиноматка Hypor може справлятися з різними соціальними ситуаціями, не відчуваючи при цьому (надмірного) стресу, без створення негативного впливу на її поведінку. Працівникам ферми легше працювати із соціально адаптованою свиноматкою. Це знижує напруження у взаємодії людей та тварин, а також підвищує добробут свиноматок.

Крім того, соціальні навички дуже важливі у взаємодії свиноматок між собою. Соціально адаптована свиноматка легко пристосовується до природної ієрархічної структури всередині групи й добре взаємодіє з усіма її членами (не вступає в бійки, формує дружні стосунки з іншими тваринами на майданчику).

Ще однією метою нашої племінної програми, спрямованої на покращення соціальної стабільності свиноматки, є забезпечення її належними якостями, як-от, наприклад, достатня кількість сосків. Наша мета — 16 функціональних сосків для кожної свиноматки. У наших племінних стадах ми майже досягли цього середнього показника. Зазвичай у свиноматок їх понад 16. Цей показник важливий для зменшення природної конкуренції завдяки забезпеченню функціонального соска для кожного порося. Це також знімає потребу в свиноматках-годувальницях і підвищує ефективність використання верстатів для опоросу, що є частиною стратегії управління.

Наш стійкий стандарт кількості функціональних сосків: 4 x 4 = 16

Кількість сосків і правильне розташування є дуже важливими. Ми прагнемо досягти загального показника 16 сосків: 4 пари над пупком і ще 4 — під пупком. Загальна мета — зробити так, щоби кількість функціональних сосків збігалася з кількістю народжених поросят. Тоді відпаде потреба у свиноматках-годувальницях.

Маючи достатню кількість функціональних сосків, свиноматки зможуть забезпечити своє потомство якісним молозивом і молоком, і це підводить нас до наступного показника.

На гіперпродуктивних лініях на один опорос отримують забагато поросят, що призводить до зменшення їхньої середньої ваги при народженні, підвищення рівня смертності до відлучення від сосків і збільшення витрат на виведення цих поросят на ринок. Для свиноматок надвелика кількість поросят означає перевантаження організму під час вигодовування, його виснаження та нездатність підготуватися до наступного репродуктивного циклу, що, ймовірно, призведе до труднощів під час виношування та збільшить показник вибракування. Постійне прагнення отримати більшу кількість поросят і побічні ефекти, до яких це призводить, уже стали неприйнятними з точки зору соціальної стійкості.

Певною мірою ми також були частиною цих щурячих перегонів, але завжди використовували збалансований підхід до розведення. Розмірковуючи над майбутнім Hendrix Genetics — програмою племінного розведення Hypor — і власним внеском у розв’язання глобальних проблем сектору свинарства, ми прийняли рішення обмежити кількість народжуваних поросят і зосередитися на їхньому виживанні та якості.
Наш стійкій стандарт — 16 поросят на опорос. Ми також хочемо мінімізувати кількість мертвонароджених поросят і смертність до відлучення від сосків до одного поросяти в кожному випадку. У такий спосіб ми отримаємо 14 відлучених поросят з опоросу. Зосередження уваги на цих сталих характеристиках посліду також сприяє здоров’ю свиноматки та її підготовці до наступного репродуктивного циклу. Нашою метою є індекс опоросу 2,5 (опоросів/спарену самицю/рік), або 35 відлучених поросят на одну спарену свиноматку на рік.

Наш стандарт сталих характеристик опоросу: 16–15–14

Загалом народилось 16 поросят, 15 народилось живими, 14 поросят відлучили. Якщо поросят народжується більше, кількість народжених живими та відлучених поросят має збільшуватися пропорційно (або бути більшою).

Чітким показником якості поросят є вага при народженні та розподілення індивідуальної ваги. Ми ретельно продумали оптимальний показник ваги, який, на нашу думку, є досяжним і сприяє підвищенню якості поросят.

Гарний початок збільшить імовірність подальшого виживання свині. Дослідження довели, що якщо порівнювати поросят вагою 1 і 1,5 кг, то в останніх у разі зниження ваги при народженні на 100 г:

• Смертність до відлучення менше на 3%.
• Смертність після відлучення менше на 2%.
• Вірогідність вирости в повноцінну, готову до виведення на ринок особину вище на 2%.

Наш стандарт стійкої ваги поросят при народженні: 1,5 кг

Доведено, що вага поросят при народженні впливає на їхні життєві показники, оскільки поросята з більшою вагою при народженні мають більше шансів вижити та потрапити на ринок за меншу кількість днів. Ми прагнемо, щоби наші поросята народжувались із вагою не менше 1 кг.

Тому наші селекціонери наполегливо працюють над вагою поросят при народженні на всіх наших виробничих лініях. Наразі середня вага наших комерційних поросят становить 1,5 кг, що сприяє кращій соціалізації завдяки зменшенню рівня смертності. А переваги на старті допоможуть збільшити імовірність їхнього подальшого виживання.

Окрім контролю ваги при народженні, наші селекціонери стали приділяти більше уваги зменшенню коливань цього показника. Ми ще не встановили стійкий стандарт, але рухаємось у бік отримання в опоросі більш важких поросят. Наразі 90% поросят на всіх наших лініях важать понад 1 кг. На деяких лініях цей показник становить 96%.

Соціальна стійкість важлива для успішного розвитку свинарського сектору. Вона забезпечить міцну основу для створення гарних соціальних навичок та підвищення добробуту тварин. Ми почали встановлювати чіткі стандарти нашої програми племінного розведення Hypor і вважаємо це власним внеском у підвищення ефективності розведення тварин сьогодні для забезпечення кращого майбутнього.