Durabilité

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La durabilité est un moteur fixant de nouvelles normes pour l’industrie, qui stimule l’innovation.

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Jeroen van de Camp
Hypor Director Global Operations and Services

Sélection équilibrée

Pour une sélection rentable, les animaux retenus pour le programme de sélection sont ceux qui consomment le moins d’eau et de nourriture. Les animaux peuvent également être sélectionnés sur la base de leur consommation moyenne journalière résiduelle ou l’utilisation d’un régime alimentaire de qualité inférieure.

Les objectifs équilibrés de sélection de Hypor aident à rendre la production porcine plus durable avec des animaux plus robustes et plus performants dans des environnements difficiles. Nous développons plus d’outils et identifions de nouveaux biomarqueurs prédictifs pour la santé animale pour arriver à la sélection d’animaux plus robustes.

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Biosécurité

Hypor assume une responsabilité unique dans la garantie du bien-être animal. Nous sélectionnons des truies ayant suffisamment de tétines pour leurs porcelets et d’excellentes capacités maternelles. Le comportement en groupe est l’un des caractères sur lesquels Hypor concentre sa sélection. Il a un impact sur l’efficacité alimentaire, la croissance et le bien-être de chaque truie, porcelet et porc charcutier.

Maintenir un degré élevé de biosécurité exige une sélection sanitaire très stricte, le regroupement de lignées maternelles et une surveillance sanitaire fréquente. Une utilisation responsable des antibiotiques et la sélection d’animaux résistant aux maladies ne sont que la partie émergée de l’iceberg. Nous surveillons en permanence les animaux pour garantir des progrès à tous les niveaux de la biosécurité.

L’application de la sélection génomique nous permet de réduire l’empreinte environnementale de la production porcine de façon spectaculaire pour les 50 prochaines années. Des réductions allant jusqu’à 27 % des émissions de gaz à effet de serre, 44 % de l’acidification et presque 58 % de l’eutrophisation sont réalisables.

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Bien-être animal

Animal Welfare

Normes et réglementations

La mise en place des normes de bien-être des animaux les plus strictes au début de la chaîne est d'une importance vitale pour nous. Nous avons établi un programme solide en matière de durabilité. Aujourd’hui, un tiers de nos objectifs de sélection vise le bien-être. Nos programmes de sélection ont été conçus pour créer une chaîne d’alimentation animale où les interventions requises par l’élevage moderne sont limitées au minimum ou rendues inutiles grâce aux caractères inhérents et au comportement de nos races. Dans toutes nos espèces, la sélection d’animaux résistants et robustes vise à élever des animaux capables de faire face aux défis sanitaires inévitables sans antibiotiques. Pour chaque espèce d’Hendrix Genetics, nous avons développé un programme de bien-être animal sur mesure tenant compte des caractéristiques des animaux et de la réglementation spécifique de la branche. Ces normes, appliquées de façon systématique dans le monde entier, sont plus sévères que celles attendues de la part des autorités locales. Ensuite, tous les employés doivent signer notre document de politique en matière de bien-être animal, qu’ils soient ou non en contact direct avec les animaux.

Pieter van As

Nous sommes désormais leader du secteur et avons enregistré des progrès significatifs sur les quatre impératifs que nous avons identifiés au début : bien-être animal, utilisation d’antibiotiques, biosécurité et santé & sécurité.

Pieter van As
Pieter van As
Hendrix Genetics Sustainability Coordinator

Compassion et résilience chez le porc

Garantir le bien-être animal signifie que nous sélectionnons des truies ayant suffisamment de tétines pour leurs porcelets et d’ excellentes capacités maternelles. Le comportement en groupe est un autre caractère sur lequel nous concentrons la sélection. Il a un impact sur l’efficacité alimentaire, la croissance et le bien-être de chaque truie, porcelet et porc charcutier.

Pour des raisons à la fois économiques et éthiques, mettre un terme à la castration des porcelets mâles serait un grand pas en avant. Du point de vue de la production, les mâles produisent de la viande plus maigre et ont une plus grande efficacité alimentaire que les animaux castrés.

Une utilisation responsable des antibiotiques et la sélection d’animaux résistant aux maladies ne sont que la partie émergée de l’iceberg. Nous surveillons en permanence les animaux pour garantir des progrès à tous les niveaux de la biosécurité. L’application de la sélection génomique nous permet également de réduire l’empreinte environnementale de la production porcine de façon spectaculaire pour les 50 prochaines années.

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