La Genética comienza con la Selección

La elección de la combinación correcta de caracteres y de la presión de selección adecuada es un verdadero arte. Nuestro objetivo es simple: producir animales que crecen bajo cualquier condición para la producción de carne de cerdo al menor coste. En Hypor creemos firmemente en una selección equilibrada para tener éxito en la consecución de ese objetivo. Con Hypor todo se simplifica al concepto MAX'ing Capacity y mediante el mismo, al resultado final de nuestros clientes. Espere mucho más de nosotros y descubra como podemos ayudarle.

Selección Genómica

Hypor ha sido la primera en implementar la selección genómica en los programas de selección existentes. Hemos abierto una puerta a un desarrollo genético que integra el BLUP y una mayor comprensión de la composición del ADN.

¿Qué es la Selección Genómica?
Nuestros expertos son capaces de utilizar la variación genética dentro de una misma camada en el proceso de selección. Es un enorme paso adelante en el progreso genético, y que dependiendo de las heredabilidades se coloca entre un 10 y un 40 por ciento. Ahora, los lechones GGP (bisabuelos) de una camada tendrán un valor genético individual en vez del común de toda la camada. Escoger aleatoriamente a los mejores individuos ya no será nunca más una practica común. Los animales seleccionados tendrán su propio valor genético basado en su único patrón de marcadores genéticos. El valor de selección genómico predecirá con una exactitud elevadísima cuales de estos genes serán los mejores para seleccionar.

Si desea más información sobre Selección Genómica, descargue el folleto

BLUP

Para explicar lo que es el BLUP necesitamos profundizar en la historia de la selección genética. Hay distintas eras dentro de las tecnologías aplicadas durante el último siglo. Todo comenzó en 1900 con la medición de los propios rendimientos productivos. En 1960 se introdujo la inseminación artificial y las primeras compañías, de carácter privado, inician sus programas genéticos a nivel profesional.

En los noventa, la implementación del índice BLUP (Mejor Predicción Lineal No Sesgada) finalizó al mismo tiempo que los ordenadores e internet empezaron a ser de uso común. Con la transición de un solo carácter a varios caracteres también llegaron las líneas puras frente a las razas sintéticas. La eliminación del estrés para la mejora de la calidad de la carne, el llamado test del halotano, fue un importante punto de inflexión. Entre 2000 y 2010, se combina el BLUP con la tecnología de marcadores genéticos. Varios genes funcionales y marcadores genéticos se utilizarán en los programas de selección, que se conectan con la información de producto final y de matadero.

Genealogía, ordenadores de mano y Bases de Datos

Hypor posee núcleos genéticos en España, Francia y Canadá, como bases principales del programa de mejora genética. En estas granjas seleccionamos líneas puras, y medimos y almacenamos una gran cantidad de información de nuestros animales. La genealogía y los caracteres de cada animal nos proporcionan una información muy importante, como son el peso, la conversión, el espesor de lomo o la grasa dorsal.

La información que hemos recogido a lo largo de los años hace posible la estimación del potencial genético de cada animal de manera específica, es decir, su valor genético. A partir de estos valores genéticos, combinados con los datos de conformación de los animales a nivel individual, podemos seleccionar los candidatos que serán utilizados como padres de la siguiente generación. Nuestro objetivo es aumentar el rendimiento y el valor genético medio de esa siguiente generación.

Nuestra base de datos, el software y los ordenadores de mano nos ayudan a conseguir información exacta rápidamente.  

CCPS y testaje

Entre el 2000 y el 2010 se introduce el concepto CCPS (Selección Combinada de Líneas Puras y Cruzamientos). Esta práctica se basa en combinar la información procedente de las líneas puras y de la descendencia de sus cruzamientos para estimar su potencial genético. La idea es que el potencial genético de un individuo (verraco) cuando se utiliza en una granja núcleo no es necesariamente el mismo cuando se utiliza en una explotación comercial. Por lo tanto, el razonamiento es que la clasificación de, por ejemplo, de tres verracos puede variar cuando se evalúan desde los dos puntos de vista, o una combinación de los dos. Testamos continuamente los animales para actualizar nuestra información y mejorar día a día.

Objetivos de Selección

Podemos alcanzar nuestro objetivo de producir animales, que crezcan bajo todas las condiciones para la producción de carne de cerdo al menor coste, mediante una selección equilibrada. Una selección equilibrada significa MAXimizar su Capacidad y esto incrementará la rentabilidad en la totalidad de la cadena de valor del porcino. La selección genética en porcino es compleja debida a los múltiples caracteres que tienen que ser monitorizados, ya que sus posibles combinaciones no tienen límite. Creemos que existen graves inconvenientes si nos centramos en un solo carácter o en unos pocos. La relación entre los diferentes caracteres de selección es crítica para maximizar la rentabilidad total del sistema.

Hypor selecciona por varios caracteres de gran importancia y ha mostrado una mejora consistente en todos ellos. Hemos tratado de mejorar el rendimiento global de las reproductoras y del cebo a través del equilibrio entre la madre y sus lechones. Consulte nuestros índices de selección en la parte inferior ¡Espere mucho más de nosotros y comience a maximizar su rentabilidad desde este momento! Llámenos y comenzaremos a MAXimizar su Capacidad.

Hypor Maxter Selection Index

Hypor Maxter

En el Hypor Maxter nos centramos en la Eficiencia en el Consumo de Pienso, de la Canal y del Crecimiento. El Hypor Maxter es el Pietrain de más rápido crecimiento del mundo. El resultado son animales más eficientes y un menor coste de producción a nivel comercial.

Hypor Magnus Selection Index

Hypor Magnus

Además de centrarnos en la Eficiencia en el Consumo de Pienso, de la Canal y del Crecimiento, el Hypor Magnus es el finalizador con la mejor carne al menor coste de nuestra gama de verracos Duroc. Puede controlar los costes de producción e aumentar sus beneficios.

Hypor Kanto Selection Index

Hypor Kanto

El Hypor Kanto ofrece carne de cerdo de calidad Premium. Este Duroc se centra en la Calidad de la Carne, Crecimiento y Eficiencia. Es especialmente apreciado en Japón o en mercados con una demanda creciente en calidad de carne.

Hypor Dam Lines Selection Index

Hypor Dam Lines

Con nuestras Líneas Maternas, nos centramos en Reproducción, Calidad del Lechón y Canal principalmente. En total utilizamos 36 caracteres de selección para seleccionar los mejores animales para la siguiente generación.