Genética equilibrada
La selección genética en porcino es compleja debido a los múltiples caracteres que deben ser controlados y supervisados. La elección del equilibrio adecuado mediante el uso de la combinación correcta de caracteres y de una presión de selección adecuada, puede ser comparado con la resolución de un rompecabezas. Las posibles configuraciones son ilimitadas. Considere esto: hay muchas personas pueden completar un de las caras del cubo muy rápidamente, pero poca gente es capaz de completar el rompecabezas rápidamente. Del mismo modo, un programa genético centrado en un solo caracter mostrará una rápida mejora en ese caracter.
Desequilibrio
Pueden producirse graves inconvenientes al centrarse en uno o en pocos caracteres si el programa genético no está bien equilibrado. Podemos citar problemas como el peso bajo al nacimiento, el aumento del número de lechones inviables, el incremento del número de nacidos muertos, aumento de mortalidad de lechones, el incremento del desmedro de lechones y las mermas en su calidad de canal, poca longevidad de la cerda, debilidad general de la cerda, etc. Estos problemas afloran cuando el programa genético no tiene en cuenta la interrelación entre los diferentes caracteres, y que es crítica para conseguir el correcto equilibrio.
Equilibrio
En Hypor, entedemos esta interrelación y desde hace bastante tiempo hemos adoptado la filosofía de 'una genética equilibrada'. El programa genético de Hypor ha ido seleccionando en múltiples caracteres y ha ido mostrando una mejora constante en muchos de los objetivos de selección. Mejoramos el rendimiento general de la cerda y del cebo creando un equilibrio tanto en la cerda como en sus lechones. Los principios buscados son, un cerda prolífica con una buena producción lechera, suficientes tetas para amamantar a una gran camada y unos buenos atributos físicos para garantizar la máxima longevidad. Además, es una cerda con gran facilidad de manejo y lo suficientemente rústica como para afrontar los rigores y el estrés de la producción en cualquier tipo de condición. A cambio, esta cerda produce lo que llamamos 'lechones viables'. Las camadas tienen un buen tamaño y un peso al nacimiento suficiente que garantizan altas tasas de supervivencia. La gran capacidad lechera de la cerda y la gran capacidad maternal, junto con el óptimo peso al nacimiento es el pistoletazo de salida para un alto peso al destete y gran número de lechones destetados.
Resultado
El producto final es una cerda que produce grandes camadas con buen peso al nacimiento, que maximizan su potencial en lechoneras y en cebo, con el resultado de un crecimiento rápido, una conversión de pienso más eficiente, más número de animales a matadero y una gran mejora en calidad de canal.